Главная / Каталог рецептов / Салаты / Салат с красной рыбой без майонеза

Салат с красной рыбой без майонеза

AlenaPrika

24.04.2020
Время приготовления: 10 мин

Если у вас в наличии есть красная рыба, то с ней можно приготовить легкий овощной салат, который никак не отразится в лишних сантиметрах на вашей талии. Он будет идеален для ужина или перекуса.

Описание приготовления:

Сочный и очень вкусный салат с красной рыбой необязательно заправлять майонезом — можно использовать качественное растительное масло без отдушек. В весенний сезон, когда всегда в наличии есть свежие овощи, блюдо можно готовить хоть каждый день.

Назначение: На обед / На ужин / Недорого

Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Красная рыба

Блюдо: Салаты

Состав / Ингредиенты:

Красная рыба 60 грамм (у меня слабосоленая семга)
Редис 120 грамм
Огурец 2 штуки (свежий)
Масло оливковое 1 ст. ложка
Лук зеленый 0,5 пучка
Соль 1 щепотка
Перец черный молотый 1 щепотка

Количество порций 1

Калорийность

73 ккал

Калорийность

1 г

Белки

8 г

Жиры

2 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Салат с красной рыбой без майонеза"

Салат с красной рыбой без майонеза - фото шаг 1

Подготовьте указанные ингредиенты. Слабосоленую красную рыбу приобретите в магазине или засолите в домашних условиях сами.

Салат с красной рыбой без майонеза - фото шаг 2

Редис промойте в воде, срежьте с каждого корнеплода хвостики, нарежьте кольцами или полукольцами. Промойте свежие огурцы, срежьте хвостики и нарежьте полукольцами. Всыпьте обе нарезки в глубокую емкость.

Салат с красной рыбой без майонеза - фото шаг 3

Промойте стебли зеленого лука, измельчите и добавьте к овощным нарезкам.

Салат с красной рыбой без майонеза - фото шаг 4

Слабосоленую красную рыбу любого сорта очистите от косточек, нарежьте небольшими ломтиками и добавьте в емкость.

Салат с красной рыбой без майонеза - фото шаг 5

Слегка посолите, поперчите и заправьте салат качественным растительным маслом без отдушек. Аккуратно все перемешайте. Можно добавить немного свежего укропа — он идеален в дуэте с красной рыбой.