Салат с пекинской капустой и дайконом
Салат с капустой и дайконом
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Очень быстрый и легкий салат, как в приготовлении, так и по составу. Но это нисколько не приуменьшает его отличный вкус. Ведь в нем молодая капуста, дайкон, хрустящая морковка и свежесть огурца.
Описание приготовления:
Для салата лучше всего брать молодую белокочанную капусту с нежными листочками. Если капуста уже хорошо сформировалась, рекомендую сначала помять ее отдельно до мягкости, и только потом добавлять в миску с салатом. Дайкон очень похож на обычную редиску или зеленую редьку, поэтому смело можно заменить. Моркови и огурца можно добавить больше.Состав / Ингредиенты:
- Морковь 1 штука
- Капуста белокочанная 250 грамм
- Дайкон 200 грамм
- Огурец 100 грамм
- Лук зеленый 50 грамм
- Петрушка По вкусу
- Соль По вкусу
- Масло растительное 2 ст. ложки
Количество порций
5
Калорийность
72 ккал
Калорийность
1 г
Белки
6 г
Жиры
4 г
Углеводы
Как приготовить "Салат с капустой и дайконом"
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления салата с капустой и дайконом. Овощи и зелень вымойте и обсушите.
Дайкон почистите от кожуры и порежьте тонкой соломкой, выложите в миску.
Морковь почистите, порежьте тонкой соломкой и добавьте в миску с дайконом.
У капусты отрежьте кочерыжку и тонко нашинкуйте. Выложите ее в миску с овощами.
Овощи посолите, перемешайте и немного помните, чтобы они пустили сок и стали мягче.
Огурец порежьте соломкой и выложите в миску с овощами, перемешайте.
Петрушку и зеленый лук порежьте, выложите в миску с овощами и перемешайте.
В миску с салатом влейте растительное масло и перемешайте. Разложите по тарелкам и подавайте к столу.
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Салат с капустой и дайконом
5.0
2
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Салаты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов