Главная / Каталог рецептов / Салаты / Салат с курицей и дайконом

Салат с курицей и дайконом

Приготовил : Alteredego

01.10.2011
Время приготовления: 15 мин

Рецепт приготовления салата с дайконом и курицей. В приготовлении данного салата используется дайкон, но если дайкона нет, его легко может заменить редис. Такой салат лучше всего подавать к обеду.

Назначение: На обед

Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица

Блюдо: Салаты

География кухни: Молдавская

Состав / Ингредиенты:

Оливковое масло 1 По вкусу
Морковь 1 Штука
Соль 1 По вкусу
Дайкон 150 Грамм
Куриная грудка 700 Грамм
Репчатый лук 1 Штука
Картофель 4 Штуки
Колбасный сыр 200 Грамм
Яйцо 2 Штуки
Зеленый горошек 100 Грамм

Количество порций 6

Калорийность

100 ккал

Калорийность

10 г

Белки

3 г

Жиры

8 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Салат с курицей и дайконом"

1. Для приготовления салата морковь отваривать мы не будем (так салат будет более полезным, и не менее вкусным). Морковку промываем, очищаем, и натираем на терке. Очищаем дайкон и, также как морковь, натираем на терке.

2. Маленькими кубиками нарезаем колбасный сыр или натираем на такой же терке. Полукольцами нарезаем лук и в соке лимона, минут на двадцать, его маринуем. Затем сок сливаем, а лук добавляем в салат.

3. Минут на десять заливаем замороженный зеленый горошек, потом воду сливаем, и горошек высыпаем в другие продукты.

4. Вкрутую отвариваем яйца, скорлупу очищаем и маленькими кубиками нарезаем. Прямо в кожуре отвариваем картофель, очищаем и нарезаем небольшими кубиками. Картофель можно натереть и на терке.

5. Нарезаем кусочками заранее отваренную куриную грудинку, кожицу снимаем, а мясо отделяем от кости.

6. В миске соединяем все приготовленные ингредиенты, перчим и солим, добавляем оливкового масла. Все перемешиваем.

Оценить рецепт Салат с курицей и дайконом

4.2 10

Я приготовил(а)

Видео рецепт "Салат с курицей и дайконом"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Рекомендуем рецепты:
Салат "Фасолинка" на зиму
Соус из желтков
Курица по-арабски
Картошка со свининой в казане
Суп с кале, картофелем и итальянской колбасой

Редакция рекомендует:

Подборки рецептов: