Салат с кальмарами и икрой
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Поистине королевским можно назвать салат из морепродуктов (еще и заправленный красной икрой). Несомненно, это блюдо станет центром внимания на любом застолье или фуршете. Попробуйте этот салат и вы!
Описание приготовления:
Если вы часто устраиваете званые ужины или же праздничные застолья, то вам обязательно стоит узнать, как приготовить салат с кальмарами и икрой. Он станет красивым и вкусным дополнением любого праздничного стола. Этот салат пользуется популярностью во многих странах.Состав / Ингредиенты:
- Креветки 400 грамм
- Кальмар 400 грамм
- Помидоры 2 штуки
- Чеснок 5 зубчиков
- Лимон 1 штука
- Форель 200 грамм
- Красная икра 50 грамм
- Йогурт 4 ст. ложки
- Майонез 2 ст. ложки
- Укроп 1/4 пучка
- Сахар коричневый 1 щепотка
- Перец черный молотый 1 ч. ложка
- Морская соль 1 щепотка
Количество порций
3
Калорийность
94 ккал
Калорийность
10 г
Белки
7 г
Жиры
3 г
Углеводы
Как приготовить "Салат с кальмарами и икрой"
В кастрюльке вскипятите чистую воду. Тушки кальмаров опустите в нее и варите всего несколько минут, затем почистите кальмары ножом и нарежьте кольцами.
Королевские креветки отварите в подсоленной воде и остудите. Очистите от панциря. Если вы используете замороженные креветки, просто разморозьте их и очистите. Положите креветки в миску, затем добавьте в нее цедру и сок лимона, тертый чеснок, соль, перец, сахар, тщательно все перемешайте и маринуйте креветки около часа в холодильнике.
Форель очистите от шкурки и нарежьте брусочками. Вы можете использовать копченую или соленую форель. Также можно заменить ее на семгу или лосося.
Помидоры вымойте, сделайте на них крестообразный надрез. Затем очистите их от кожицы, предварительно обдав крутым кипятком. Нарежьте томаты на дольки и удалите семена.
Теперь приготовьте заправку для салата. В небольшой пиалке смешайте майонез, натуральный йогурт без сахара, добавьте тертый чеснок и тертую цедру лимона.
Выложите на блюдо маринованные креветки, отварные кальмары и нарезанную рыбу. Добавьте к салату красную икру, полейте заправкой. Украсьте веточками укропа и целыми креветками.
Оценить рецепт Салат с кальмарами и икрой
5.0
1
Похожие рецепты:
Салат из кальмаров с икрой
Салат с кальмарами и красной икрой
Салат "Царский" с икрой и кальмарами
Салат из кальмаров с красной икрой
Салат "Нептун" с красной икрой
Салат "Царский" с кальмарами
"Царский" салат
Салат "Царский" с икрой и креветками
Салат "Морская фантазия"
Салат по-королевски
Салат из кальмаров и крабовых палочек
Салат с кальмарами и крабовыми палочками
Салаты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
Какой шашлык самый вкусный? Мы поможем найти ответ на этот вопрос - готовьте с Povar.Ru! На сайте собраны вкуснейшие рецепты сезонных блюд.
рассольник из курицы с рисом
Вы хотите питаться вкусной и здоровой едой? На кулинарном проекте Повар.Ру есть то, что вам нужно! Рецепты классических и оригинальных домашних блюд.
крем суп из картофеля
рассольник из курицы с рисом
Вы хотите питаться вкусной и здоровой едой? На кулинарном проекте Повар.Ру есть то, что вам нужно! Рецепты классических и оригинальных домашних блюд.
крем суп из картофеля