Салат с жареными креветками
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
На заметку любителям неизбитых блюд хочу предложить очень простой вариант, как приготовить салат с жареными креветками и белой спаржей. Вкусно, полезно и очень оригинально!
Описание приготовления:
Этот рецепт приготовления салата с жареными креветками и спаржей настолько прост, что с ним легко справится даже новичок на кухне. Всего два ингредиента с аппетитной заправкой превратятся в необычное блюдо, которое можно подать не только на обед или ужин, но и на праздничный стол. Обязательно рекомендую попробовать повторить этот рецепт дома.Состав / Ингредиенты:
- Креветки 250 Грамм
- Белая спаржа 400 Грамм
- Оливковое масло 1 Ст. ложка
- Соль 1 Чайная ложка
- Специи По вкусу (хлопья перца чили, карри и т.д.)
- Соевый соус По вкусу (по желанию)
- Зелень 1 Пучок
- Майонез 1.5 Ст. ложки
- Сливки 100 Миллилитров
- Сок лимона 1 Ст. ложка
- Перец 1 Щепотка
Количество порций
3
Как приготовить "Салат с жареными креветками"
1. Первым делом мы займемся креветками. На сковороде разогрейте немного масла, выложите туда очищенные морепродукты.
2. Параллельно поставьте на огонь большую кастрюлю с водой, доведите до кипения. Обжарьте креветки на протяжении нескольких минут, затем добавьте специи (использовать вы можете в этом простом рецепте салата с жареными креветками все, что пожелаете), в данном случае это хлопья перца чили.
3. Теперь добавим немного карри и соевый соус. Если вы не добавляете соус, то посолите немного. Обжарьте еще немного, периодически помешивая, до готовности. Снимите с огня и остудите.
4. Спаржу вымойте и очистите, удалите грубые концы. Выложите спаржу в кипящую подсоленную воду. После повторного закипания проварите 3-5 минут (если спаржа толстая, то можно подержать на огне минут 10, а затем снять с огня и под крышкой оставить в воде еще на 10-15 минут). После отправьте под холодную воду и остудите.
5. Пока остывают основные ингредиенты, можно заняться заправкой. В небольшой мисочке соедините сливки и майонез.
6. Добавьте по вкусу сок лимона.
7. А также щепотку перца и (при желании) другие специи. Перемешайте все до однородности.
8. В глубокой мисочке соедините нарезанную спаржу, креветки и измельченную зелень.
9. Выложите заправку.
10. Аккуратно все перемешайте. Перед подачей лучше охладить салат с жареными креветками в домашних условиях (минут 20).
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Салат с жареными креветками
5.0
3
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Рыба в томате в мультиварке
Лаваш с красной рыбой и огурцом
Скумбрия с овощами
Креветки с чесноком и лаймом
Лещ с грибами
Рыба в томате в мультиварке
Лаваш с красной рыбой и огурцом
Скумбрия с овощами
Креветки с чесноком и лаймом
Лещ с грибами
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Салаты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов