Салат с жареным камамбером и рукколой
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Очень вкусное ресторанное блюдо можно приготовить и в домашних условиях, купив в супермаркете зелень рукколы и порционный камамбер. По желанию можно добавить помидоры черри, другие овощи, специи.
Описание приготовления:
Особенно вкусен такой салат с поджаренным лавашом, тостами или несладкими булочками. По желанию его можно заправить любым другим соусом на основе лимонного сока и растительного масла.Состав / Ингредиенты:
- Камамбер 1 Штука (120 грамм)
- Руккола 1 Пучок
- Помидоры черри 100 Грамм
- Соль 2 Щепотки
- Перец черный молотый 1 Щепотка
- Масло растительное 20 Миллилитров
Количество порций
1
Калорийность
126 ккал
Калорийность
0 г
Белки
13 г
Жиры
3 г
Углеводы
Как приготовить "Салат с жареным камамбером и рукколой"
Подготовьте указанные ингредиенты. Камамбер тщательно выбирайте, нюхайте, чтобы сыр не оказался испорченным даже при хорошем сроке.
Разберите пучок рукколы в руках, промойте листья и срежьте стебли. Стряхните лишнюю влагу и выложите на тарелку.
Промойте помидоры черри и выложите их на листья рукколы. Вырезать зеленые сердцевинки из них не нужно.
Влейте на сковороду растительное масло и сильно ее разогрейте. Выложите в масло камамбер и обжарьте 2 минуты с одной стороны.
Затем переверните с помощью силиконовой лопатки на другую сторону и обжарьте такое же количество времени.
Выложите горячий сыр на листья рукколы в тарелке. Посолите и поперчите блюдо, сбрызните растительным маслом и сразу же подайте к столу.
При подаче разрежьте румяную корочку на сыре и дегустируйте блюдо, пока сыр расплавлен.
Оценить рецепт Салат с жареным камамбером и рукколой
4.0
3
Рекомендуем рецепты:
Вишневый коктейль
Творожное бездрожжевое тесто
Мясной пирог на кефире
Слоеный торт со сгущенкой
Пудинг для чизкейка
Вишневый коктейль
Творожное бездрожжевое тесто
Мясной пирог на кефире
Слоеный торт со сгущенкой
Пудинг для чизкейка
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Салаты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов