Салат с икрой сельди
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Любителям икры сельди посвящается этот рецепт. Многие очень любят этот продукт, но не каждый осмелится приспособить его в салат. Оказывается, это не только оригинально и необычно, но и очень вкусно.
Описание приготовления:
В икре сельди содержится не меньше витаминов, как и в самой рыбе. Очень часто после застолья она остается, поскольку на праздничный стол подавать ее не совсем принято. Чтобы продукт не пропадал, приготовьте из икры (или с добавлением ее) вкусный салат, который всем известен более как "Сельдь под шубой". Готовится по такому же принципу, только икра выступает главным ингредиентом (наряду с самой рыбой).Состав / Ингредиенты:
- Икра сельди 2 штуки
- Картофель 2-3 штуки
- Морковь 1 штук
- Яйца 3-4 штук
- Лук 1 штук
- Свекла 1-2 штук
- Майонез 200 грамм
Количество порций
3
Как приготовить "Салат с икрой сельди"
1. Этот салат готовится также, как и всем известный салат "Сельдь под шубой", только на основе или с добавлением икры. Очень часто, после разделывания рыбы, остается икра или молоки (которые также можно добавлять в салат). Я, например, вообще покупаю сельдь из-за икры, поэтому готовила бы салат только на ее основе. Нарезаем икру (если большое блюдо — добавьте и само мясо, но удалите косточки). Сверху посыпьте нашинкованным репчатым или зеленым луком.
2. Заранее отварите и остудите овощи (картофель, морковь и свеклу), а также яйца.
3. Очищаем овощи и яйа и натираем на среднюю терку в такой последовательности:
4. Картофель, морковь, яйца и свекла. Каждый слой нужно хорошо промазывать майонезом.
5. Морковь можно "разбавить" на несколько слоев. Например, между картофелем и свеклой — тогда при порционной подаче салат будет смотреться красиво.
6. Завершающий слой всегда — свекла. Верх можно посыпать желтком, так будет красивее. Многие готовят этот салат без яиц, это по вашему вкусу. Лично в нашей семье любят "шубку" именно по этому рецепту.
7. Отправляем салатик в холодильник минимум на 3 часа, чтобы он хорошо пропитался. Совет: слой после картофеля нужно хорошо пропитать майонезом, поскольку он много втягивает соуса. Тогда салат не получится сухим.
8. Вот такой красивый и вкусный у нас получился салат с икрой сельди и овощами. Теперь вы знаете, куда приспособить икру.
Оценить рецепт Салат с икрой сельди
5.0
1
Похожие рецепты:
Селедка под шубой с красной икрой
Салат "Царская шуба" с икрой
Салат с икрой трески
Новогодний салат "Селедка под снегом"
Икра из селедки и моркови
Салат с картофелем и тунцом
Салат с морепродуктами и красной икрой
Салат "Нептун" с красной икрой
Салат без майонеза на Новый год
Слоеный салат с селедкой
Икра из манки на селедочном рассоле
Салат из сельди с кукурузой
Салаты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов
Кулинарное путешествие вместе с Повар.Ру - большое количество рецептов мировой кухни.
конфитюр из вишни рецепт
Пробуем себя в роли домашнего сушиста - Повар.ру знает все секреты кулинарного кунфу.
салат с редиской рецепт
конфитюр из вишни рецепт
Пробуем себя в роли домашнего сушиста - Повар.ру знает все секреты кулинарного кунфу.
салат с редиской рецепт