Сезонные рецепты:
Салат с грушей и сыром
Салат с грушей
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Если вам захочется чего-то легкого и необычного к бокалу прохладного белого вина, приготовьте салат с грушей. Сочетание нежной сладости груши с хрустящим зеленым салатом, орехами, рикоттой и медом.
Описание приготовления:
Любители более пикантных сочетаний могут заменить Рикотту Горгонзолой или Дорблю, сбрызнуть салат нерафинированным оливковым маслом и посыпать крупносмолотым черным перцем.Состав / Ингредиенты:
- Груши 4 штуки
- Рикотта 200 грамм
- Грецкие орехи 1/2 стакана
- Мед 1-2 ст. ложек
- Бальзамический крем 1 ч. ложка
- Хрустящий салат 1/2 пучка (например, фриллис)
- Мелисса или мята 1 штука (веточка)
- Лимонный сок 1 ч. ложка
Количество порций
4
Как приготовить "Салат с грушей"
Подготовьте ингредиенты.
Грецкие орехи прокалите в сухой сковороде до появления приятного аромата. Остудите и крупно порубите.
Разрежьте груши на половинки, удалите семенную коробку и натрите срезы лимонным соком, чтобы груши не темнели.
На блюдо выложите хрустящие салатные листья, на них выложите груши.
Выложите на груши Рикотту, заполняя углубления в грушах. Посыпьте орехами, полейте жидким медом по вкусу. Украсьте листочками мелиссы. Завершающим штрихом сбрызните салат бальзамическим кремом.
Сразу же подавайте к столу.
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Салат с грушей
4.3
6
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Салаты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов