Главная / Каталог рецептов / Салаты / Летний салат из груш с орехами

Летний салат из груш с орехами

Алла

02.06.2018
Время приготовления: 10 мин

Много фруктов, овощей, вяленой говядины и сыра – таков летний салат с грушами, грецкими орехами и виноградом. Свежее и вкусное блюдо, которое можно приготовить всего за 10 минут.

Описание приготовления:

Приготовив такой салат, вы получите вполне самостоятельное блюдо, которое заменит ужин. Летом можно приготовить очень интересные салаты, используя обилие овощей и фруктов. Экспериментируйте и наслаждайтесь новыми вкусами!

Назначение: На обед / На ужин / Недорого / Летние

Основной ингредиент: Фрукты / Виноград / Орехи / Груша / Грецкие орехи

Блюдо: Салаты

География кухни: Итальянская / Европейская

Состав / Ингредиенты:

Груши 2 штуки
Виноград 1 штука (гроздь)
Грецкие орехи 100 грамм (ядра)
Говядина 100 грамм (вяленая)
Сыр 100 грамм (мягкий)
Салат Айсберг 1 пучок
Лимон 1 штука (выжать сок)
Лук зеленый По вкусу
Масло оливковое По вкусу
Перец черный молотый По вкусу
Соль По вкусу

Количество порций 4

Калорийность

194 ккал

Калорийность

14 г

Белки

9 г

Жиры

8 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Летний салат из груш с орехами"

Летний салат из груш с орехами - фото шаг 1

1. Для салата выберите спелые, но не очень мягкие груши. Нарежьте их тонкими ломтиками, очистив от сердцевины. Сложите груши в миску, сбрызните их лимонным соком. Ядра грецких орехов раздробите, но не слишком мелко. Вяленую говядину нарежьте тонкими полосками.

Летний салат из груш с орехами - фото шаг 2

2. Вымойте гроздь розового винограда, отделите ягоды, разрежьте их надвое и удалите семечки. Листья салата айсберг вымойте, обсушите и нарежьте полосками.

Летний салат из груш с орехами - фото шаг 3

3. В чашу блендера положите мягкий сыр, добавьте сок половины лимона, немного оливкового масла, соль и перец, взбейте, пока соус не загустеет. Перья зеленого лука вымойте, мелко нарежьте и посыпьте на соус.

Летний салат из груш с орехами - фото шаг 4

4. Из миски с грушами слейте образовавшийся сок, а груши выложите в 4 тарелки. Добавьте зеленый салат, грецкие орехи, виноград, вяленую говядину. Подайте салат порционно, с соусом из мягкого сыра.

Оценить рецепт Летний салат из груш с орехами