Сезонные рецепты:
Салат из фенхеля с яблоками
Салат с фенхелем и яблоком
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Я готовлю салат с фенхелем и яблоком для себя любимой. Конечно, он хорошо идёт и для общего семейного или праздничного обеда :) Просто мне этот салат очень полюбился. Готовится легко и быстро!
Описание приготовления:
Лёгкий питательный салат, наполненный разнообразием витаминов. Дайте волю фантазии! Устраивайте себе праздник каждый день :) Достаточно найти хороший вкусный и интересный рецепт. Представляю вам салат с фенхелем и яблоком. Фенхель - необычный овощ со своим уникальным вкусом! Яблоко отлично сочетается с фенхелем и рукколой. Пробуйте!Состав / Ингредиенты:
- Руккола 200-300 грамм
- Яблоко 1-2 штук (Зависит от размера.)
- Фенхель 1 штука
- Сыр фета 120-130 грамм
- Орехи пекан 0,5 стакана
- Соль По вкусу (Лучше морская.)
- Перец По вкусу
- Оливковое масло 2 ст. ложки
- Белый винный уксус 2 ст. ложки
- Горчица 2 ст. ложки
- Мед 1 ч. ложка
- Лимон 1 штука (Для сока.)
Количество порций
3
Как приготовить "Салат с фенхелем и яблоком"
Для начала приготовим соус. Смешайте в одной чашке горчицу, винный уксус, оливковое масло, мёд и сок лимона. Затем почистите фенхель от лишней зелени, обрежьте хвостики и нарубите мелко.
Яблоки можно не чистить, так и оставьте их с кожурой. Нарежьте их тонкими-тонкими пластинами.
Помойте рукколу. Нарвите её, если хотите. Я чаще добавляю её целую в салат.
Маленькими кубиками режьте сыр Фета.
Нарубите очень мелко лук-шалот.
Перемешайте всё. Измельчите орехи пекан и добавьте их к овощам и зелени. Полейте салат готовым соусом.Посолите, поперчите по вкусу. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Салат с фенхелем и яблоком
4.5
4
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Салаты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов