Лук почистите и нарежьте полукольцами или четвертинками. Добавьте к нему соль и перец, а также немного масла. Обжарьте лук на сковороде на медленном огне в течение 15-20 минут до золотистого оттенка. Оставьте лук, чтобы он остыл.
Фасоль промойте под проточной водой.
Промойте, обсушите и измельчите кориандр с мятой.
Очищенный чеснок раздавите ножом и измельчите.
Все ингредиенты соедините в салатнице. Заправьте их маслом и уксусом. Добавьте соль и перец. Перемешайте. Приятного аппетита!