Главная / Каталог рецептов / Салаты / Салат с бобами и ветчиной

Салат с бобами и ветчиной

03.06.2016
Время приготовления: 15 мин

Быстрый и несложный в приготовлении салат с бобами и ветчиной в домашних условиях - прекрасная идея для сытного и аппетитного блюда. Попробуйте, вам обязательно понравится.

Описание приготовления:

Это очень простой вариант, как приготовить салат с бобами и ветчиной, сделать его можно всего за каких-то 15 минут. Легкая заправка прекрасно подчеркивает вкус каждого ингредиента, но при желании можно попробовать сделать салат с майонезом, будет тоже довольно вкусно. Кстати, кроме фасоли вы можете использовать также чечевицу, горох и т.д.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Бобовые / Бобы / Субпродукты / Ветчина

Блюдо: Салаты

Состав / Ингредиенты:

Консервированные бобовые 600 грамм
Ветчина 450 грамм
Морковь 2-3 штук
Стебель сельдерея 2-3 штук
Луковица 1 штука
Петрушка 1 щепотка
Яблочный уксус 2 ст. ложки
Оливковое масло 3 ст. ложки
Горчица 1 ст. ложка
Тархун 1 щепотка
Соль 1 щепотка
Перец 1 щепотка

Количество порций 8

Как приготовить "Салат с бобами и ветчиной"

1. Бобовые желательно промыть под проточной водой и откинуть на дуршлаг, чтобы ушла лишняя жидкость. Обсушив, можно отправлять их в салатник.

2. Ветчину нарежьте мелкими кубиками. Кстати, использовать в рецепт приготовления салата с бобами и ветчиной можно также немного копченостей для более насыщенного вкуса.

3. Теперь время овощей: очистите и измельчите морковь, лук и сельдерей. Можно добавить еще помидорчик, например, или сладкий перец.

4. Теперь самое время сделать заправку. Соедините в небольшой мисочке оливковое масло, яблочный уксус и горчицу. Добавьте соль и перец, а также измельченную петрушку и тархун.

5. Вылейте заправку, аккуратно все перемешайте. Вот и все, сытный и вкусненький салат с бобами и ветчиной в домашних условиях можно подавать к столу. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Салат с бобами и ветчиной