Салат с баклажанами и рукколой
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Салат с баклажанами и рукколой - полезное блюдо для вкусного обеда или ужина. Понравится не только приверженцам правильного питания, но и любителям овощных легких салатов.
Описание приготовления:
Приготовить салат с баклажанами и рукколой просто и быстро, он прекрасно подойдет на каждый день, также его можно подать даже к праздничному столу, такой салат прекрасно будет гармонировать с мясными блюдами или рыбными. Пармезан отлично подойдет для этого салата, он придаст особую изюминку и нежность. Сухой чеснок по желанию замените свежим. Непременно попробуйте этот салат, уверена, вам понравится!Состав / Ингредиенты:
- Руккола 70 Грамм
- Баклажаны 150 Грамм
- Помидоры 100 Грамм
- Пармезан 10 Грамм
- Масло растительное 2 Ст. ложки
- Сухой чеснок 0,5 Чайных ложки
- Соль По вкусу
- Перец По вкусу
Количество порций
2
Калорийность
130 ккал
Калорийность
1 г
Белки
13 г
Жиры
3 г
Углеводы
Как приготовить "Салат с баклажанами и рукколой"
Баклажан вымойте и просушите, нарежьте небольшими пластинами. Многие сорта баклажанов не горчат, но если вы не уверены, пересыпьте их солью и оставьте на 10 минут, после промойте и отожмите.
Прогрейте сковороду, влейте растительное масло. Жарьте баклажаны с обеих сторон до румяной корочки, после посыпьте их сухим чесноком.
Оценить рецепт Салат с баклажанами и рукколой
5.0,
всего
3
Рекомендуем рецепты:
Картофельно-мясная запеканка в мультиварке
Аджика из фейхоа
Курица с чесноком в духовке
Салат из свеклы и баклажанов
Минтай с кабачками в духовке
Картофельно-мясная запеканка в мультиварке
Аджика из фейхоа
Курица с чесноком в духовке
Салат из свеклы и баклажанов
Минтай с кабачками в духовке
Редакция рекомендует:
Салат с хрустящими баклажанами и сладким соусом чили
Салат из баклажанов с помидорами и сметаной
Салат с баклажанами, помидорами и брынзой
Салат "Лора" с баклажанами
Теплый салат с баклажанами
Салат из печеных баклажанов с помидорами
Салат из запеченных баклажанов
Салат из баклажанов и болгарского перца
Подборки рецептов:
Прикрепить
фото
Отправить
Салаты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ