Главная / Каталог рецептов / Салаты / Салат "Розовый фламинго"

Салат "Розовый фламинго"

28.05.2016
Время приготовления: 5 ч.

Это очень вкусный, красивый и нарядный салат. Он украсит и вкусом, и своим внешним видом ваш праздничный стол. Нежный, сочный и ароматный салат наверняка понравится и вам, и вашим гостям.

Описание приготовления:

Вкусный и яркий зимний салат для любителей морепродуктов. Готовится салат довольно легко, получается очень нежным, сочным и одновременно сытным. Рецепт приготовления салата "Розовый фламинго" очень простой, основная изюминка салата - великолепный и нежный соус с креветками. Обязательно приготовьте такой салат, он вам понравится!

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол

Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Морепродукты / Креветки / Молочные продукты / Сыр

Блюдо: Салаты

Состав / Ингредиенты:

Креветки 2 кг
Картофель 2 штуки (сваренный в кожуре)
Помидоры 2 штуки
Сыр твердый 100 грамм
Сыр плавленый 150-200 грамм
Майонез 100 грамм
Кетчуп 50 грамм
Яйцо вареное 3 штуки
Сливки или сметана 50 мл
Чеснок 2-3 зубчиков
Лимонный сок 3 ст. ложки
Лавровый лист 2-3 штук
Душистый перец 3-4 штук
Соль 0,5 ч. ложки

Количество порций 6

Калорийность

180 ккал

Калорийность

13 г

Белки

8 г

Жиры

7 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Салат "Розовый фламинго""

Первым делом отварим креветки. Бросаем в кипящую, слегка подсоленную воду лавровый лист, душистый перец и креветки. Отвариваем 2-3 минуты.

Затем креветки очищаем и поливаем лимонным соком. Несколько креветок отложите для украшения салата.

Смешайте майонез, кетчуп и плавленый сыр, добавьте сливки и измельченный чеснок, хорошо перемешайте. Выложите в получившийся соус креветки, оставьте их в холодильнике минимум на 1 час.

Приступим к сборке салата. Первым слоем выложим треть креветок, максимально удалив с них соус. Затем выкладываем слой натертого на крупной терке очищенного вареного картофеля.