Лук нарежьте кубиком и обжарьте на растительном масле.
Добавьте нарезанные шампиньоны, посолите, обжарьте всё вместе до готовности. Охладите.
Грудку отварите или запеките. Охладите и нарежьте кубиком.
Огурец очистите от кожицы и нарежьте, как морковку по-корейски.
Первым слоем на блюдо выложите жареные грибы.
Затем — нарезанную грудку.
Затем — морковь по-корейски и немного майонеза.
Верхний слой — нарезанная зелень.