Главная / Каталог рецептов / Салаты / Салат "Боровик"

Салат "Боровик"

Приготовил : Антон Сорока

28.10.2017
Время приготовления: 3 ч. 0 мин

Очень простой, сытный и многослойный салат делают с грибами и каждый слой перемазывают майонезом. Можно использовать любые грибы по вкусу. Расскажу, как приготовить салат «Боровик».

Описание приготовления:

Подобные салаты частенько готовят на разные праздники. Вы не прогадаете с его выбором, ведь он сытный и понравится всем гостям. Такой салат нужно настаивать в холодильнике, чтобы он пропитался. Можно использовать белые, лесные грибы, замороженные и даже консервированные.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол

Основной ингредиент: Овощи / Грибы / Белые грибы

Блюдо: Салаты

Состав / Ингредиенты:

Белые грибы 200 Грамм
Луковица 1 Штука
Картошка 1 Штука
Маринованные огурцы 1-2 Штук
Яйца куриные 2 Штуки
Зеленый лук 5-6 Штук
Майонез По вкусу
Соль По вкусу
Салатные листья По вкусу
Подсолнечное масло По вкусу
Зелень По вкусу

Количество порций 8

Калорийность

66 ккал

Калорийность

4 г

Белки

3 г

Жиры

6 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Салат "Боровик""

1. Если грибы замороженные, разморозьте их при комнатной температуре и нарежьте кусочками.

2. Очистите и нарежьте лук. Обжарьте лук с грибами на сковороде с добавлением подсолнечного масла до готовности, посолите.

3. В отдельных сотейниках отварите яйца и картофель до готовности. Очистите картошку от кожуры и натрите на терке. Очистите яйца и отделите белок от желтка, затем натрите на мелкой терке по отдельности. Нарежьте мелко зеленый лук, а маринованные огурцы нарежьте мелким кубиком.