Главная / Каталог рецептов / Салаты / Салат Мимоза / Салат "Мимоза" с сыром и рисом

Салат "Мимоза" с сыром и рисом

Приготовил : Екатерина Фесенко

09.10.2018
Время приготовления: 30 мин

Очередная вариация знаменитого салата, которую я смело рекомендую на заметку. Хочу рассказать, как приготовить салат "Мимоза" с сыром и рисом. Сытно, аппетитно и как всегда вкусно. Попробуйте!

Описание приготовления:

В данном случае вариант интересен тем, что морковь я рекомендую не варить, а обжарить, как и лук. В сочетании с рисом и консервированной рыбкой будет очень здорово! Тунец или более бюджетная сардина чудесно подойдет для этого салата.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол

Основной ингредиент: Рыба и морепродукты

Блюдо: Салаты / Салат Мимоза

География кухни: Русская кухня

Состав / Ингредиенты:

Рыбные консервы 1 Штука
Луковица 1 Штука (+ масло для жарки)
Морковь 1-2 Штук
Сыр 100 Грамм
Рис 1/2 Стакана
Яйцо 4 Штуки
Соль, майонез, зелень По вкусу

Количество порций 4

Как приготовить "Салат "Мимоза" с сыром и рисом"

Рис залейте водой, поставьте на огонь. После закипания посолите и варите до готовности.

Луковицу очистите, нарежьте мелко. Выложите на сковороду с маслом и обжарьте до легкого золотистого цвета.

Морковь натрите на терке, обжарьте следом за луком до мягкости. Можно, конечно, и отварить морковь.

Яйца отварите вкрутую, остудите и очистите. Отделите белки от желтков и натрите на терке.

Можно собирать салатик. На дно тарелки выложите отваренный и остывший рис. Смажьте майонезом.

Следом ровным слоем выложите лук и морковь.

Чуть смажьте майонезом, посолите и выложите белки.

Следующим слоем будет рыбка, которую нужно размять вилкой.

Сверху выложите тертый сыр, смажьте тонким слоем майонеза и украсьте желтками.

Перед подачей салатик нужно отправить в холодильник на пару часов, чтобы он пропитался.

Приятного аппетита!

Оценить рецепт Салат "Мимоза" с сыром и рисом

3.8 5

Я приготовил(а)

Рекомендуем рецепты:
Яйца под соусом "Тоннато"
Горбуша, тушенная с овощами
Тарталетки на год Тигра
"Селедка под шубой" на год Змеи 2025
Лещ с картошкой в духовке

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: