Салат "Мимоза" новогодний
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Этот праздник раз в году, поэтому предлагаю приготовить настоящий салат "Мимоза". В повседневной жизни мы заменяем картофелем сыр, а сегодня сделаем праздничный новогодний салат с тунцом и сыром!
Описание приготовления:
Соль не используется для салата, так как все продукты ее содержат, но если нужно, досаливайте салат в процессе сборки. Теперь еще один момент, выбор посуды: этот салата подается в салатниках с высокими ровными бортами. В конической формы салатниках будет не правильно распределено количество продуктов для слоев салата. Украсить салат предлагаю традиционно веточкой укропа. Итак, смотрите, как приготовить новогодний салат "Мимоза"!Состав / Ингредиенты:
- Тунец консервированный 200 Грамм
- Лук 1 Штука
- Сливочное масло 80 Грамм
- Сыр 100 Грамм
- Майонез 80 Грамм
- Яйцо 5 Штук
- Укроп 1 Штука
Количество порций
3
Калорийность
276 ккал
Калорийность
21 г
Белки
16 г
Жиры
2 г
Углеводы
Как приготовить "Салат "Мимоза" новогодний"
Подготовьте продукты: охладите хорошо сливочное масло, отцедите рыбу от жидкости, сварите яйца, очистите лук. Приступим!
Отделите желтки от белков. Они понадобятся для разных слоев салата. Первым выкладывайте белковый слой, белки же предварительно натрите на крупной терке.
Второй слой салата - тертый сыр. Распределите его равномерно.
Следующий слой - рыбный. У меня консервированный тунец уже измельчен и отцежен, осталось только равномерно его распределить.
Максимально мелко порежьте луковицу, ошпарьте ее кипятком, чтобы горечь ушла, распределите поверх рыбы.
Сделайте майонезную сеточку. Количество майонеза можно регулировать по вкусу.
Охлажденное сливочное масло натрите над салатником, старайтесь, чтобы оно ложилось равномерно.
Последний слой - тертые на мелкой терке яичные желтки. Теперь накройте салат пищевой пленкой и поместите его в холодильник на 1,5-2 часа.
Перед подачей на стол удалите с салата пленку, украсьте блюдо укропом и майонезом. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Салат "Мимоза" новогодний
4.5
74
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Макароны с рыбными консервами
Рыба в картофельной шубе
Рыбный пирог из свежей рыбы
Хек с лимоном в духовке
Форшмак из сельди "Праздничный"
Макароны с рыбными консервами
Рыба в картофельной шубе
Рыбный пирог из свежей рыбы
Хек с лимоном в духовке
Форшмак из сельди "Праздничный"
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Комментарии :
Сергей Санников
17.09.2017 17:16
У нас дома готовили этот салат именно по такому рецепту (без овощей, кроме лука) ещё с советского времени. Невероятно вкусно!!! 
Никакие морковь и картошка здесь абсолютно не нужны, их хватает и в других салатах!
Margaritaone 
06.08.2017 22:00
А мне нравится, что в салате нет картофеля, мы итак его очень много кушаем....
Салат Мимоза - лучшие 10 рецептов
- Салат "Мимоза" ПП
- Лучший рецепт салата "Мимоза" с майонезом
- Салат "Мимоза" (простой праздничный вариант)
- Салат "Мимоза" с авокадо
- Салат "Мимоза" порционный
- Салат "Мимоза" классический
- Салат "Мимоза" с корейской морковью
- Салат рыбный "Мимоза"
- Салат "Мимоза" с консервированной сайрой
- Салат "Мимоза" на год Дракона
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов