Главная / Каталог рецептов / Салаты / Салат Мимоза / "Мимоза" с маслом

"Мимоза" с маслом

Приготовил : Антон Сорока

10.12.2017
Время приготовления: 1 ч. 20 мин

Ну какой советский Новый Год обходился без этого нежного и деликатного салата? В наше время его также любят, почитают и с нетерпением ждут. Расскажу вам, как приготовить «Мимозу» с маслом.

Описание приготовления:

Есть множество вариаций приготовления салата: с сыром или без, со сливочным маслом или без, с разными видами рыбы, разные овощи. Его рецептура зависит от пожеланий и предпочтений повара. В основе салата – рыба. Благодаря майонезу все слои салата хорошенько пропитываются вкусами и запахами друг друга.

Назначение: На праздничный стол

Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Молочные продукты / Сливочное масло / Яйца

Блюдо: Салаты / Салат Мимоза

Состав / Ингредиенты:

Яйца 6 Штук
Майонез 250-300 Грамм
Сливочное масло 50 Грамм
Сыр 150 Грамм
Нерка в собственном соку 200 Грамм
Яблоко 1 Штука
Лук 1 Штука

Количество порций 6

Как приготовить ""Мимоза" с маслом"

Масло предварительно уберите в морозильную камеру. Отварите яйца, отделите белки от желтков, по отдельности измельчите их на мелкой терке.

Яблоко вымойте и натрите на терке. Нерку в собственном соку измельчите вилкой. Лук очистите и нарежьте очень мелко.

Нижним слоем выложите все по половине: куриные белки, смажьте их майонезом, затем натрите на терке сыр и сливочное масло, выложите лук и снова майонез, добавьте слой яблок.

Уложите всю рыбу, затем смажьте ее майонезом, яблоки и снова майонез, добавьте лук, сливочное масло и сыр, майонез и белки.

Смажьте белки майонезом, выложите желтки. Салат отправьте в холодильник минимум на 30 минут. Приятного аппетита!

Оценить рецепт "Мимоза" с маслом