Главная / Каталог рецептов / Салаты / Салат Мимоза / Салат "Мимоза" без сливочного масла

Салат "Мимоза" без сливочного масла

Приготовил : Марина Золотцева

07.07.2017
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Я очень люблю разнообразные рыбные салатики, но вот классическая "Мимоза" из-за сливочного масла для меня слегка жирновата. Именно поэтому я предлагаю вариант без него. Надеюсь, вам тоже понравится.

Описание приготовления:

Сейчас расскажу, как приготовить салат "Мимоза" без сливочного масла. Чтобы вкус блюда был не менее насыщенным, чем в оригинале, я решила использовать не консервированную рыбку, а слабосоленую. Результат несомненно порадовал, получается очень вкусно! А главное — совсем просто. Попробуйте обязательно.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Семга

Блюдо: Салаты / Салат Мимоза

География кухни: Русская кухня

Состав / Ингредиенты:

Картофель 2 Штуки
Слабосоленая семга 150 Грамм
Морковь 1 Штука
Яйцо 4 Штуки
Соль и майонез По вкусу

Количество порций 4

Калорийность

119 ккал

Калорийность

9 г

Белки

6 г

Жиры

7 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Салат "Мимоза" без сливочного масла"

Дольше всего варятся овощи, поэтому с них следует начать. Вымойте картофель и морковь, залейте водой и поставьте на огонь. Варите на среднем огне до мягкости. После остудите под холодной водой.

Отдельно отварите вкрутую яйца. Остудите, очистите и разделите на белки и желтки.

Рыбку нарежьте небольшими кубиками.

На дно тарелки для подачи выложите картофель, нарезанный кубиками. Подсолите немного и щедро смажьте майонезом.

Сверху ровным слоем распределите семгу. Снова немного майонеза.

Далее — слой тертых белков.

И морковь с майонезом.

Верх салата украсьте тертым желтком, дайте ему постоять часик перед подачей. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Салат "Мимоза" без сливочного масла