Главная / Каталог рецептов / Закуски / Салат "Капрезе" на Хэллоуин

Салат "Капрезе" на Хэллоуин

Vikulia

15.10.2013
Время приготовления: 20 мин

"Капрезе" - итальянский салат из помидоров, сыра Моцарелла и базилика. Добавив в него оливки и маслины, мы приготовим вкусных страшилок на Хэллоуин. Такую закуску можно подать и на детский праздник.

Описание приготовления:

Салат "Капрезе" на Хэллоуин отличается от традиционного варианта салата только наличием оливок. И, конечно, формой подачи. К салату подойдет чабатта. Такая закуска станет отличным стартером детского праздника. К тому же монстриков могут приготовить и сами дети.

Назначение: Для детей / На праздничный стол / Недорого / Хэллоуин

Основной ингредиент: Овощи / Помидор / Молочные продукты / Сыр / Моцарелла

Блюдо: Закуски

География кухни: Итальянская

Состав / Ингредиенты:

Моцарелла 200 грамм (маленькие шарики сыра)
Помидоры 2-3 штук
Базилик (листья) 8-10 штук
Оливки с косточками 6-8 штук
Маслины без косточек 5 штук
Перец черный молотый - по вкусу
Масло оливковое 2-3 ст. ложек

Количество порций 4

Как приготовить "Салат "Капрезе" на Хэллоуин"

Салат "Капрезе" на Хэллоуин - фото шаг 1

1. Срежьте ножом округлые бочки и верх оливок.

Салат "Капрезе" на Хэллоуин - фото шаг 2

2. По центру срезанного кружочка оливки (немного "раскосого") проколите кружочек, используя толстую соломинку для коктейлей.

Салат "Капрезе" на Хэллоуин - фото шаг 3

3. Маслины проколите той же соломкой и сохраните "выколотую" часть.

Салат "Капрезе" на Хэллоуин - фото шаг 4

4. Вставьте маленькую темную часть (зрачок) маслины в дырочку проколотой оливки.

Салат "Капрезе" на Хэллоуин - фото шаг 5

5. Сделайте столько глаз (по паре!), сколько вам нужно. На дольку помидора - два глаза.В тарелку выложите лист базилика, на него - кружок помидора, затем разрезанный наполовину кружок Моцареллы (две половинки) и сверху - "глаза". Сбрызните оливковым маслом и поперчите. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Салат "Капрезе" на Хэллоуин