Главная / Каталог рецептов / Овощи / Птица / Курица / Грибы / Шампиньоны / Куриные окорочка / Салат "Жозефина"

Салат "Жозефина"

Отзывы (2)

Приготовил : Оксана Ч.

21.02.2019
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Очень вкусный и сытный салат из доступных продуктов. Приготовьте его к ужину или украсьте им любой праздничный стол.

Описание приготовления:

Приготовить салат "Жозефина" достаточно просто, а ингредиенты простые и почти всегда есть под рукой. Салат получается питательный и очень вкусный - отличное разнообразие как повседневного меню, так и любого праздничного стола. Окорочок можно заменить на грудку или любую другую часть курицы, а если отварить мясо заранее, то салат смело можно отнести в разряд - на скорую руку.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Грибы / Шампиньоны / Куриные окорочка
Блюдо: Салаты
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

Грибы шампиньоны — 250 Грамм (у меня замороженные)
Окорочок куриный — 1 Штука
Яйцо — 2 Штуки
Сыр твердый — 80 Грамм
Помидор — 1 Штука
Лук зеленый — 1 Пучок
Соль — По вкусу
Перец черный молотый — По вкусу
Майонез — По вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить "Салат "Жозефина""

Подготовьте все ингредиенты. Окорочок заранее отварите в подсоленной воде, остудите и отделите мясо от костей. Яйца сварите вкрутую.

Куриное филе нарежьте небольшими кусочками или разберите на волокна. Переложите мясо в глубокую миску или салатник.

Добавьте обжаренные до готовности шампиньоны.

Добавьте нарезанный небольшими кубиками сыр.

Нарезанные мелко вареные яйца.

Нарезанный кубиками помидор.

И мелко нарезанный небольшой пучок зеленого лука.

Заправьте салат майонезом, добавьте по вкусу соль, перец и хорошо все перемешайте. Салат "Жозефина" готов.

Подавайте порционно или в общем салатнике. Приятного аппетита!

Совет от повара:

Куриное филе можно не отваривать, а запечь в духовке или обжарить на сковороде.

Оценить рецепт Салат "Жозефина":

средняя оценка: 4.3, всего голосов: 74

Я приготовил(а)

Видео рецепт "Салат "Жозефина""

Рекомендуем рецепты:
Острые куриные крылышки в панировке
Салат "Паутинка" с фисташками
Салат из курицы с рисом
"Маргарита" с огурцом и лаймом
Пирог из рыбных консервов

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: