Главная / Каталог рецептов / Салаты / Салат из зеленого лука с гранатом

Салат из зеленого лука с гранатом

20.05.2016
Время приготовления: 1 ч.

Совершенно случайно нашел в записной книжке рецепт гранатового салата с зеленым луком, мясом и овощами. Блюдо совершенно уникальное, а все благодаря очень хорошему сочетанию ингредиентов. Попробуйте!

Описание приготовления:

Расскажу, как приготовить салат из зеленого лука с гранатом в домашних условиях. Предварительно отварите овощи в мундирах. Также сварите вкрутую яйца. Салат формируется слоями, и если вам нравится иное расположение слоев, сделайте его по-своему. В остальном все очень просто, главное — украсить верхушку измельченным зеленым луком и поставить салат в холодильник (для пропитки). Удачи!

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол

Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Лук / Фрукты / Гранат / Зеленый лук

Блюдо: Салаты

Состав / Ингредиенты:

Гранат 1 штука
Картофель 5 штук (отварной)
Свекла 2 штуки (отварная)
Яйца 3-4 штук (сваренные вкрутую)
Мясо свиное 700 грамм (отварное)
Лук репчатый 1 штука
Лук зеленый 1-2 пучков
Майонез По вкусу

Количество порций 5

Как приготовить "Салат из зеленого лука с гранатом"

Салат из зеленого лука с гранатом - фото шаг 1

Сразу же стоит отметить, что салат наш будет слоеным. Каждый ингредиент повторяется в нескольких слоях. Первым делом очищаем отварной картофель, нарезаем его тонкими ломтиками. Выкладываем часть картофеля первым слоем на тарелку.

Салат из зеленого лука с гранатом - фото шаг 2

Отварную свинину разделяем на волокна, солим и выкладываем часть на картофель.

Салат из зеленого лука с гранатом - фото шаг 3

Нарезаем полукольцами репчатый лук. Выкладываем часть лука.

Салат из зеленого лука с гранатом - фото шаг 4

Далее крошим отварные яйца и кладем часть тертой свеклы.

Салат из зеленого лука с гранатом - фото шаг 5

Смазываем свеклу майонезом.

Салат из зеленого лука с гранатом - фото шаг 6

Присыпаем очищенным гранатом.

Салат из зеленого лука с гранатом - фото шаг 7

Повторяем еще раз все слои (от картофеля до граната). Верхушку салата обильно присыпаем зеленым луком. Перед подачей на стол ставим салат в холодильник на 1-2 часа. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Салат из зеленого лука с гранатом