мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Салат из вареной курицы



Приготовил:  
04.03.2017
Время приготовления: 40 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Курица должна лежать в холодильнике или морозильнике у каждой хозяйки. Её готовят по всему миру, а потому она может стать основой для многих блюд разной сложности. Нужно только включить фантазию.

Описание приготовления:

Сегодня мой выбор пал на вьетнамскую кухню. Можно заранее предположить, что вкус будет пикантным и острым. Но в начале вам стоит прочитать, как приготовить салат из вареной курицы по-азиатски. Ингредиентов здесь немного, а вся суть блюда проявляется в приправах и травах. Получится оригинально!


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Лук / Мята / Базилик / Зелень
Блюдо: Салаты
География кухни: Вьетнамская / Азиатская

Ингредиенты:

  • Курица — 0,5 Штуки
  • Репчатый лук — 1 Штука
  • Зелёный лук, перья — 1-2 Штук
  • Кориандр вьетнамский (рау рам) — 1 Стакан
  • Мята свежая — 1 Стакан
  • Тайский базилик свежий — 1 Стакан
  • Соль — 0,5 Ст. ложки
  • Рыбный соус — 1 Ст. ложка
  • Сок лимона — 2 Ст. ложки
  • Сахар — 0,5 Ст. ложки
  • Чёрный молотый перец — По вкусу

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Салат из вареной курицы"

Салат из вареной курицы - фото шаг 1
Курицу отварите в воде в течение 20 минут после закипания. Затем оставьте её остывать.
Салат из вареной курицы - фото шаг 2
Репчатый лук нашинкуйте тонкими кольцами.
Салат из вареной курицы - фото шаг 3
Промойте под проточной водой базилик, кориандр и мяту.
Салат из вареной курицы - фото шаг 4
С курочки снимите кожу, а мясо отделите и разберите на волокна.
Салат из вареной курицы - фото шаг 5
К курице добавьте перец, соль, 1 ст. ложку сока лимона, сахар и рыбный соус. Всё хорошо перемешайте.
Салат из вареной курицы - фото шаг 6
Добавьте к курице всю зелень, включая зелёный лук кусочками, а также репчатый лук. Тщательно перемешайте.
Салат из вареной курицы - фото шаг 7
Влейте в салат оставшийся сок лимона. По вкусу можете добавить острый соус. Приятной дегустации!

Оценить рецепт Салат из вареной курицы:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0
Похожий видеорецепт "Салат из вареной курицы"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





Мы учим вас готовить по пошаговым фото-рецептам. Готовить по ним очень весело и просто!
баклажаны жареные с помидорами

Путь к сердцу мужчины лежит через его желудок и сайт Повар.Ру!
рецепт запеканки из фарша и картофеля