Главная / Каталог рецептов / Салаты / Салат из свеклы и грейпфрута

Салат из свеклы и грейпфрута

Приготовил : Катерина

25.08.2021
Время приготовления: 1 ч. 15 мин

Попробуйте салат со смелым сочетанием грейпфрута и свеклы! Он получается сочным, ярким, вкусным. Свекла дает чуть сладковатый вкус, а грейпфрут легкую горчинку. Все вместе сочетается очень гармонично.

Описание приготовления:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить салат из свеклы и грейпфрута. В заправку по желанию можно добавить бальзамический уксус. Вместо салатного микса можно взять свежий шпинат или рукколу.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол

Основной ингредиент: Овощи / Свекла / Фрукты / Грейпфрут

Блюдо: Салаты

Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание

Состав / Ингредиенты:

Салатный микс 80-100 Грамм (кейл, айсберг, радиччо)
Свекла 1 Штука
Грейпфрут 1/2 Штуки
Лук красный 1/2 Штуки
Сыр мягкий 40 Грамм
Фисташки 1 Ст. ложка
Масло оливковое 2 Ст. ложки
Лимонный сок 1 Ст. ложка
Горчица 1/2 Чайных ложки
Соль По вкусу

Количество порций 1

Калорийность

143 ккал

Калорийность

4 г

Белки

10 г

Жиры

7 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Салат из свеклы и грейпфрута"

Салат из свеклы и грейпфрута - фото шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Салат из свеклы и грейпфрута - фото шаг 2

Свеклу помойте, заверните в фольгу и запеките в духовке до мягкости. Затем остудите.

Салат из свеклы и грейпфрута - фото шаг 3

Очистите свеклу от кожуры, нарежьте кубиками или дольками. Грейпфрут очистите от кожуры, разделите на дольки, затем уберите с каждой пленку и разделите на кусочки. Красный лук нарежьте тонкими полукольцами.