Подготовьте ингредиенты для приготовления салата.
Щавель вымойте и нарежьте по своему усмотрению, но не крупно. Переложите в салатник.
Нарежьте вымытый салатный лист. Лук очистите и нарежьте тонкими полукольцами. Добавьте лук и салатный лист в салатник.
Отварите яйца. Остудите, очистите и нарежьте мелко. Яблоко очистите и нарежьте мелким кубиком. Добавьте в салатник и яйца и яблоко.
Заправьте все ингредиенты сметаной.
Посолите, аккуратно перемешайте. Салат готов.
Переложите салат и можете подавать эту прекрасную, лёгкую закуску к столу.