Главная / Каталог рецептов / Салаты / Салат из пекинской капусты с гранатом

Салат из пекинской капусты с гранатом

AlenaPrika

10.02.2020
Время приготовления: 10 мин

Быстрый и простой в приготовлении салат из пекинской капусты с гранатом — идеальное блюдо для перекуса или подачи с запеченным мясом, курицей либо рыбой. Блюдо получается постным и очень сочным.

Описание приготовления:

Блюдо можно готовить хоть каждый день, благо необходимый минимум ингредиентов для него с легкостью продается в любом магазине. По вкусу допустимо заменять растительное масло легким майонезом и добавлять любую пряную зелень.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Овощи / Капуста / Фрукты / Гранат / Пекинская капуста

Блюдо: Салаты

Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание

Состав / Ингредиенты:

Гранат 1/2 штуки
Капуста пекинская 1/2 штуки
Соль 2-3 щепоток
Масло растительное 2 ч. ложки
Перец черный молотый 1 щепотка

Количество порций 1

Калорийность

52 ккал

Калорийность

0 г

Белки

3 г

Жиры

6 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Салат из пекинской капусты с гранатом"

Салат из пекинской капусты с гранатом - фото шаг 1

Подготовьте указанные ингредиенты.

Салат из пекинской капусты с гранатом - фото шаг 2

Пекинскую капусту промойте в воде и нашинкуйте ее половину, выкладывая нарезку в глубокую миску. Если у вас большая семья, то дорежьте и вторую половину овоща.

Салат из пекинской капусты с гранатом - фото шаг 3

Гранат аккуратно разрежьте пополам и счистите семена в емкость к капустной нарезке. Можно выбрать как сладкий, так и кисловатый фрукт — он в любом случае будет идеален для блюда.

Салат из пекинской капусты с гранатом - фото шаг 4

Посолите все и поперчите, аккуратно перемешайте рукой или вилкой с небольшим нажимом, чтобы нарезка капусты уменьшилась в объеме и выпустила сок. Затем влейте растительное масло без запаха и снова перемешайте. По желанию можете добавить измельченный зеленый лук или другую свежую зелень.