Салат из печени трески с фасолью
Салат из печени трески с фасолью и чесноком
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Печень трески - чудесный ингредиент, с которым очень просто работать. Она прекрасно сочетается со многими овощами, образуя невероятно вкусные и полезные ансамбли. Один рецепт как раз хочу показать!
Описание приготовления:
Перед вами пошаговый рецепт приготовления салата из печени трески с фасолью и чесноком. В данном случае используется зеленая стручковая фасоль, но можно попробовать заменить ее белой консервированной, например. Разнообразие ингредиентов не может не поразить! Все очень красиво, и главное - вкусно. Для ежедневного меню или на праздничный стол рецепт точно пригодится!Состав / Ингредиенты:
- Печень трески 1 штука (баночка)
- Помидоры 2 штуки
- Картофель 2-3 штук
- Яйцо 3 штуки
- Стручковая фасоль 200 грамм
- Маслины или оливки 100 грамм
- Листья салата 1 пучок
- Соль и перец По вкусу
- Растительное масло 2 ст. ложки (+ для жарки)
- Сок лимона 1-2 ст. ложек
- Чеснок 1-2 зубчиков
Количество порций
4
Калорийность
97 ккал
Калорийность
3 г
Белки
7 г
Жиры
7 г
Углеводы
Как приготовить "Салат из печени трески с фасолью и чесноком"
1. Наш набор ингредиентов.
2. Картофель очистите, нарежьте крупными кусочками и отварите в подсоленной воде.
Яйца сварите вкрутую.
3. Фасоль опустите на 5 минут в соленую кипящую воду.
4. После желательно выложить ее в мисочку со льдом и водой. Если не успели сразу, фасоль чуть потеряет цвет.
5. Яйца остудите и очистите, нарежьте дольками.
6. Картофель после варки обжарьте на сильном огне в растительном масле до образования корочки.
7. Нарежьте помидоры дольками, подготовьте печень трески и оливки (маслины).
8. Для приготовления заправки пропустите через пресс чеснок, соедините с растительным маслом и соком лимона. Добавьте соль и перец.
9. На тарелку для подачи выложите вымытые и обсушенные листья салата.
10. Выложите все ингредиенты, добавьте заправку. Салат из печени трески с фасолью и чесноком можно подавать к столу. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Салат из печени трески с фасолью и чесноком
4.3
6
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Салаты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов