Главная / Каталог рецептов / Салаты / Салат из моркови с маслом

Салат из моркови с маслом

Приготовил : Даша Петрова

16.11.2013
Время приготовления: 15 мин

Этот практичный и простой рецепт салата из моркови с маслом пригодится вам в тех случаях, когда нужен гарнир "на быструю руку" к основному блюду. Экономно, оригинально и очень вкусно, попробуйте!

Описание приготовления:

Лично мне этот рецепт приготовления салата из моркови с маслом импонирует своей универсальностью, - он одинаково вкусен и в качестве десерта (тогда лучше соль заменить сахаром или медом), и в качестве гарнира к основным блюдам (к примеру, к картофельному пюре или блюдам из курицы), или же, для любительниц диет - отличным способом порадовать себя без лишних калорий!

Итак, как приготовить салат из моркови с маслом:

1. Для начала морковку и яблоки моем и очищаем от кожуры. Режем кубиками или измельчаем в блендере.
2. Семечки лучше всего поджарить, предварительно очистив, или же купить уже готовые очищенные и поджаренные семечки без соли.
3. В отдельной мисочке или ступне выдавливаем сок половины лимона, сюда же добавим оливкового масла примерно в том же количестве.
4. К нашему соусу добавим также соль или сахар (в зависимости от выбранного вами варианта готовки), и хорошо размешаем, чтобы все растворилось.
5. Поливаем полученным соусом измельченные морковь с яблоками, и посыпаем семечками.

Приятного аппетита! Как видите, этот классический рецепт салата из моркови с маслом относится к блюдам здоровой кухни, поэтому в идеале его лучше подавать вообще без соли и сахара. Но конечно же, по вашему желанию можно поэкспериментировать с добавлением зелени и перца чили, или же, если готовите легкий десерт, с добавлением корицы, кардамона и аниса. Получается очень вкусно, рекомендую!

Назначение: Для детей / На полдник / Недорого / Полезный обед

Основной ингредиент: Овощи / Морковь

Блюдо: Салаты

Диета: Диетическое питание / Постные блюда / Вегетарианское питание / Рецепты сыроедения