В 2025 году Великий пост продлится с 3 марта по 19 апреля.Салат из курицы с инжиром
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Рецепт приготовления салата из курицы, перловой крупы, инжира, лука и чили.
Описание приготовления:
Довести воду, лук, тимьян, чили и чеснок до кипения в средней кастрюле. Добавить курицу и варить до готовности, около 8 минут. Выложить курицу на блюдо и дать немного остыть.Довести жидкость до кипения и варить, пока она не уменьшится до 3 1/2 чашки, около 10 минут. Процедить через мелкое сито в кастрюлю, прижимая овощи для извлечения жидкости.
Довести жидкость до кипения. Добавить крупу и кипятить на медленном огне, пока жидкость не впитается, от 30 до 40 минут. Выложить в большую миску и дать остыть.
Нарезать курицу на мелкие кусочки. Перемешать с крупой, луком, уксусом, маслом, солью и перцем. Аккуратно перемешать с инжиром и сразу подавать
Состав / Ингредиенты:
- Луковица 1 штука (разрезанная на 4 части)
- Пучок свежего лимонного тимьяна 1 штука
- Чили 1 штука (разрезанный пополам вдоль )
- Черный перец 1 ст. ложка
- Зубчик чеснока 2 штуки
- Куриные грудки 360 грамм
- Перловая крупа 1 стакан
- Зеленый лук 4 штуки (тонко нарезанных по диагонали)
- Оливковое масло 2 ст. ложки
- Соль 2 ч. ложки
- Свежемолотый перец 1 ч. ложка
- Инжир 450 грамм (разрезанного на 4 части)
Количество порций
6
Оценить рецепт Салат из курицы с инжиром
4.2
5
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Салат с курицей и макаронами
Салат с курицей и кедровыми орешками
Салат с курицей и цуккини
Салат с курицей, болгарским перцем и огурцом
Салат с курицей и рисовой лапшой
Салат с курицей, беконом и сельдереем
Салат с курицей, рисом и фасолью
Салат с курицей, вишней и сыром
Салат с курицей, капустой и болгарским перцем
Салат с курицей, помидорами и голубым сыром
Салат из курицы
Салаты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ