Главная / Каталог рецептов / Овощи / Птица / Курица / Огурец / Куриное филе / Салат из курицы

Салат из курицы

Обновлен : Koch

27.06.2018
Время приготовления: 20 мин

Легкий и вкусный салат из куриного филе и свежих огурцов, дополняет ансамбль твердый сыр и ароматная заправка. На приготовление потребуется всего 10-15 минут, плюс салату нужно немного времени на пропитку. Смотрите рецепт!

Описание приготовления:

Итак, салатов из курицы множество, а вот салатов из курицы без майонеза не так уж и много. Попробуйте мой вариант, легкий и сытный, заправленный растительным маслом с лимонным соком и соевым соусом. Можно добавить зубчик чеснока в заправку, если хотите, будет еще пикантнее. Чтобы все продукты были одинакового размера я пользуюсь теркой для овощей по-корейски, это удобно и быстро. Подайте салат на листья салата или шпината, украсьте ломтиком лимона. Приступим!

Назначение: На обед / На ужин / Легкий ужин / На скорую руку
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Огурец / Куриное филе
Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

Куриное филе — 1 Штука
Свежий огурец — 2 Штуки
Твердый сыр — 80 Грамм
Соевый соус — 2 Чайных ложки
Лимонный сок — 1 Чайная ложка
Растительное масло — 2 Ст. ложки
Салат или шпинат — По вкусу (для подачи салата)
Соль, перец — По вкусу

Количество порций: 2

Как приготовить "Салат из курицы"

1. Подготовьте продукты для салата: отварите заранее куриное филе, полностью остудите, вымойте огурчики.

2. Срежьте попки у огурцов, натрите на квадратной терке.

3. Куриное филе разберите на тонкие волокна.

4. Сыр натрите на квадратной терке. Чтобы сыр легко натирался, подержите его в холодильнике перед готовкой часа 2.

5. В глубоком салатнике соедините огурец, филе и сыр. Перемешайте осторожно. В отдельной посудите сделайте заправку: растительное масло, лимонный сок и соевый соус. Полейте салат заправкой, еще раз перемешайте и дайте настоятся минут 5-10, чтобы все составляющие хорошо пропитались соусом.

6. На тарелочку положите листья салата или шпината, сверху салат, дольку лимончика. Готово! У меня получилось 2 больших порции. Приятного!

Оценить рецепт Салат из курицы:

средняя оценка: 3.8, всего голосов: 12

Я приготовил(а)

Похожий видео рецепт "Салат из курицы"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Рекомендуем рецепты:
Отбивная по-цыгански
Сырные оладушки "Микс"
Картопляники с постной начинкой
Баранина с брокколи
Печень куриная жареная с подливкой

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: