Главная / Каталог рецептов / Салаты / Салат из креветок с огурцом

Салат из креветок с огурцом

25.10.2016
Время приготовления: 15 мин

Если вам по душе легкие, пикантные блюда из азиатской кухни, тогда обратите свое внимание на этот удивительно простой, но невероятно классный рецепт салатика на скорую руку.

Описание приготовления:

Перед вами невероятно простой вариант, как приготовить салат из креветок с огурцом и пикантной заправкой. Никаких лишних ингредиентов или калорий, максимально насыщенный вкус и аромат. Замечательное блюдо для легкого ужина или обеда. Обязательно рекомендую взять на заметку, ведь салатик будет готов уже через 15 минут после начала процесса.

Назначение: На скорую руку

Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Овощи / Морепродукты / Креветки / Огурец

Блюдо: Салаты

География кухни: Азиатская

Состав / Ингредиенты:

Креветки 500 грамм
Огурец 2 штуки
Стебель сельдерея 1-2 штук
Петрушка 1/2 пучка
Лук зеленый 1/2 пучка
Чеснок 2-3 зубчиков
Соль По вкусу
Хлопья чили По вкусу
Рисовый уксус 2 ст. ложки
Кунжутное масло 2 ст. ложки
Сахар 1 ч. ложка
Лайм 1 штука
Кунжут 1 ч. ложка

Количество порций 2

Калорийность

99 ккал

Калорийность

1 г

Белки

14 г

Жиры

4 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Салат из креветок с огурцом"

Салат из креветок с огурцом - фото шаг 1

1. В этом рецепте используются очищенные креветки, так что если вы купили их в панцире, то первым делом нужно ошпарить кипятком, остудить немного и очистить. На сковороде разогрейте чайную ложку кунжутного масла. Выложите креветки и жарьте на небольшом огне минут 5-8 до готовности. В конце добавьте соль и перец по вкусу.

Салат из креветок с огурцом - фото шаг 2

2. В глубокий салатник тем временем отправьте нарезанный кружочками огурец. Туда же измельчите свежую зелень и сельдерея. Добавьте щепотку соли, хлопья чили. В отдельной мисочке соедините ингредиенты для заправки: масло, уксус, сахар, сок лайма. Все как следует перемешайте.

Салат из креветок с огурцом - фото шаг 3

3. Добавьте креветки и полейте все заправкой. Аккуратно перемешайте. Мой вам совет: оставьте салатик в холодильнике на час перед подачей. Тогда он будет еще более ароматным.