Главная / Каталог рецептов / Салаты / Салат из креветок с ананасом

Салат из креветок с ананасом

Приготовил : Антон Сорока

03.10.2016
Время приготовления: 25 мин

Для тех, кто любит интересные и необычные сочетания, экзотические фрукты и морепродукты, предлагаю рецепт, как приготовить салат из креветок с ананасами. Очень пикантное и легкое блюдо получается!

Описание приготовления:

Продукты для этого салата недешевые, поэтому такое блюдо будет отличным добавлением к праздничному ужину. Салат легкий, но в то же время питательный. Перед вами интересное сочетание сладких фруктов, кисловатой заправки на основе лимонов и полезных, богатых на йод креветок. Подают блюдо на салатных листьях с добавлением тертого сыра.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол

Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Морепродукты / Креветки / Фрукты / Ананас

Блюдо: Салаты

Состав / Ингредиенты:

Креветки 300 Грамм
Салатные листья 3 Штуки
Сыр 100 Грамм
Сметана 2 Ст. ложки (или натуральный йогурт без добавок)
Оливковое масло 3 Ст. ложки
Лимонный сок 2 Чайных ложки
Консервированные ананасы 150-200 Грамм
Специи и зелень По вкусу

Количество порций 2

Калорийность

207 ккал

Калорийность

5 г

Белки

24 г

Жиры

4 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Салат из креветок с ананасом"

Салат из креветок с ананасом - фото шаг 1

1. Купленные креветки перебираем (если нужно размораживаем). В кастрюлю наливаем воду. Как только закит, добавляем в неё соль и забрасываем креветки. Варим 5-6 минут, но не более.

Салат из креветок с ананасом - фото шаг 2

2. Откидываем креветки на дуршлаг, чистим от панциря, хвоста и головы. Перекладываем их в миску, кладем сметану, солим и перчим, перемешиваем, добавляем консервированные ананасы. Некоторые продаются уже порезанные кусочками. Но если вы купили кольцами, просто порежьте их самостоятельно.

Салат из креветок с ананасом - фото шаг 3

3. Лимон моем, выдавливаем из него сок, добавляем оливковое масло, добавляем специи по вкусу. Заливаем полученным соусом креветки с ананасами. Натираем сыр на мелкой терке.

Салат из креветок с ананасом - фото шаг 4

4. Листья салата моем и вытираем, выкладываем на тарелку. Сверху на листья выкладываем салат, посыпаем всё сыром и подаем блюдо к столу. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Салат из креветок с ананасом