Главная / Каталог рецептов / Салаты / Салат с креветками, ананасом и курицей

Салат с креветками, ананасом и курицей



Приготовил :  
26.12.2016
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Не совсем обычное, но вкусное сочетание продуктов. В этом салате соединяются несколько вкусов сразу: и кислое, и сладкое, и острое. Лучше один раз попробовать самому, чем слушать рассказы. Готовим!

Описание приготовления:

Рецепт для любителей восточной кухни. Только на Востоке могут так соединять, кажется несоединяемое. Сладкий, острый и кислый вкусы очень приятно и удивительно сочетаются в этом салате. Готовится он недолго, дольше буду расписывать процесс приготовления:) Заинтересовались? Тогда рассказываю, как приготовить салат с креветками, ананасом и курицей.
1. Размораживаем креветки, а пока займемся курицей. Помоем филе, обсушим и нарежем на тонкие длинные полосочки.
2. Готовим маринад для курицы и креветок. Смешиваем цедру лайма, половину натертого на мелкой терке имбиря, 2 столовые ложки соевого соуса и чайную ложку сока лайма.
3. Заливаем маринадом куриные полоски и креветки, оставляем на полчаса.
4. Пока маринуется курица с креветками, приготовим заправку для салата. Мелко-мелко нарезаем очищенный чеснок, зелень мяты, кинзы и перец чили. Добавляем к ним оставшийся натертый имбирь, столовую ложку соевого соуса, оливковое масло, сахар и пол чайной ложки сока лайма.
5. Очищенный ананас нарезаем небольшими кусочками. Чистим лук и нарезаем тонкими кольцами.
6. Хорошо разогреваем сковороду с растительным маслом и обжариваем кусочки курицы до румяной корочки. Затем добавляем к курице креветки и обжариваем еще около минуты. Не забываем помешивать, готовим на большом огне. Выкладываем обжаренные курицу и креветки на бумажные полотенца: лишний жир нам не нужен.
7. Вымойте и обсушите листья пекинской капусты и шпината. Порвите их на кусочки и выложите в салатник. Добавьте половину заправки и перемешайте. Затем сверху выложите кусочки ананаса, курицу и креветки. Полейте оставшейся заправкой.
Приятного аппетита!

Состав / Ингредиенты:

  • Куриное филе 250 Грамм
  • Креветки 150 Грамм (варено-мороженые)
  • Ананас 150 Грамм (свежий)
  • Лук красный 1 Штука
  • Чеснок 1 Зубчик
  • Лайм 1 Штука
  • Имбирь 1 Штука (кусочек 1-2 см)
  • Соевый соус 3 Ст. ложки
  • Оливковое масло 1,5 Ст. ложки
  • Сахар 1 Чайная ложка
  • Пекинская капуста 100 Грамм
  • Шпинат 50 Грамм
  • Кинза 1 Штука (веточка свежей зелени)
  • Мята 1 Штука (веточка свежей)
  • Перец чили 1 Штука
  • Растительное масло для жарки 2 Ст. ложки
Количество порций 2

Калорийность

118 ккал

Калорийность

2 г

Белки

14 г

Жиры

5 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.
Оценить рецепт Салат с креветками, ананасом и курицей
5.0, всего 4
Я приготовил(а)
Видео рецепт "Салат с креветками, ананасом и курицей"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Видео рецепт Салат с креветками, ананасом и курицей

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — 

 — 

:cool::angry::wub::unsure::blush::huh::wacko::mellow::dry::sad::tongue::excl::ohmy::mad::laugh::smile::rolleyes::blink::sleep::happy::biggrin::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?
Лучшие рецепты восточной кухни. Побалуйте себя оригинальными пряными блюдами и сладостями восточных мастеров кулинарии.
свинина с картофелем в горшочках

Делаем заготовки на зиму вместе с Povar.ru! Лучшие рецепты маринадов и консервов, а так же фруктовые джемы и варенья.
семга в мультиварке в фольге
Горячие блюда
Спагетти  Каши  Котлеты  Вареники  Пельмени  Отбивные  Омлет  Паста  Яичница  Подлива  Голубцы  Стейк  Гуляш  Рагу  Антрекот  Ростбиф  Бифштекс  Тефтели  Плов  Фрикадельки  Жаркое  Шницель  Рулеты  Равиоли  Зразы  Карри  Лазанья  Кебаб  Манты  Долма  Бефстроганов  Бешбармак  Биточки  Мясо по-французски  Галушки  Азу  Буженина  Фрикасе  Лобио  Шашлык  Бабка  Соте  Рататуй  Чахохбили  Ежики  Мамалыга  Шаурма  Паэлья  Жульен  Ризотто  Карбонара  Полента  Чанахи  Фетучини  Хашлама  Хинкали  Бигус  Ромштекс  Лангет  Бризоль  Болоньезе  Клецки  Гратен  Ньокки 
Салаты
Салат Цезарь  Салат Греческий  Салат Оливье  Винегрет  Салат Мимоза  Салат Гранатовый браслет  Салат Гнездо глухаря  Салат Нежность  Салат Королевский 
Закуски
Бутерброды  Канапе  Гренки  Фриттата  Крокеты  Мусака  Попкорн  Холодец  Брускетта  Тосты  Такос  Тарталетки  Паштеты  Бургеры  Чипсы  Роллы  Хумус  Хот-дог  Палочки  Тортилья  Балык  Заливное  Форшмак  Кесадилья  Бастурма  Сэндвич  Тартар  Бурито  Карпаччо  Вяленое мясо  Пастрома  Террин  Фалафель 
Супы
Супы-пюре  Холодные супы  Бульоны  Окрошка  Уха  Щи  Солянка  Минестроне  Гаспачо  Борщ  Рассольник  Холодник  Свекольник  Харчо  Шурпа  Лагман  Капустняк  Крем-суп  Бозбаш  Похлебки  Хаш 
Выпечка
Пироги  Торты  Блины  Пицца  Печенье  Хлеб  Оладьи  Кексы  Глазурь  Пирожки  Пирожное  Сырники  Маффины  Булочки  Брауни  Бисквит  Киш  Запеканка  Вафли  Пончики  Шарлотка  Чизкейк  Суфле  Ватрушки  Лепешки  Пряники  Штрудели  Фокачча  Тарты  Курник  Рогалики  Слойки  Хачапури  Коржики  Волованы  Вертута  Бискотти  Ачма  Беляши  Кулебяка  Пахлава  Профитроли  Эклеры  Круассаны  Трубочки  Манник  Налистники  Багет  Плюшки  Творожники  Капкейк  Крекеры  Чебуреки  Блинчики  Корзиночки  Хворост  Кексики  Баурсаки  Панкейки  Самса  Коврижка  Бублики  Галеты  Пампушки  Конвертики  Бисквитные рулеты  Хычины  Кыстыбый  Макаруны  Расстегай  Крамбл  Клафути  Плацинды 
Десерты
Конфеты  Мусс  Желе  Мармелад  Мороженое  Пудинг  Сироп  Крем  Безе  Зефир  Сорбет  Кутья  Тирамису  Пастила  Бекмес  Ириски  Халва  Трайфл  Щербет  Гоголь моголь  Козинаки 
Напитки
Алкогольные  Фруктовые  Молочные  Газированные  Коктейли  Чай  Компоты  Кисели  Смузи  Квас  Кофе  Пунши  Морс  Соки  Лимонад  Сбитень  Айран 
Соусы
К мясу  К птице  К рыбе  К салату  Соевый соус  Терияки  Заправки для салатов  Дипы  Песто  Сальса  Томатный соус  Чесночный соус  Соусы на зиму  Грибной соус  Соус сырный  Сациви  Чатни  Ткемали  Сметанный соус  Маринады  Соус Тартар  Соус Бешамель  Горчица  Кетчуп  Васаби  Томатная паста  Соус для пиццы  Сливочный соус  Сладкий соус  Соус Цезарь  Кислый соус  Соус для шашлыка  Медовый соус  Острый соус  Соус брусничный  К рису 
Заготовки
Варенье  Маринование  Джемы  Соление  Квашение  Консервация  Повидло  Конфитюр  Лечо  Аджика