Салат "Виноградная гроздь"
Салат из красной капусты с виноградом
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Предлагаю рецепт не только вкусного, но и полезного салата из красной капусты с виноградом. В нем гармонично сочетается фруктовая нотка винограда, сочная хрустящая капуста и пикантная заправка.
Описание приготовления:
Ниже я расскажу подробнее, как приготовить салат из красной капусты с виноградом. Вместо красного винного уксуса можно использовать яблочный или лимонный сок. Виноград можно использовать любого сорта, выбирайте на свой вкус: сладкий или кислый, но сорта без косточек подойдут лучше всего. Салат получается легким, ярким и насыщенным по вкусу.Состав / Ингредиенты:
- Капуста краснокочанная 200 грамм
- Виноград 90 грамм
- Яблоко "Гренни Смит" 1/2 штуки
- Соль По вкусу
- Масло оливковое 15 мл
- Красный винный уксус 1.5 ч. ложки
- Горчица зернистая 1/2 ч. ложки
- Мед 1 ч. ложка
- Черный молотый перец По вкусу
Количество порций
2
Калорийность
90 ккал
Калорийность
0 г
Белки
7 г
Жиры
12 г
Углеводы
Как приготовить "Салат из красной капусты с виноградом"
Подготовьте все ингредиенты.
Красную капусту тонко нашинкуйте. Подсолите и пожмите руками, чтобы она стала мягче. Отложите миску с капустой в сторону.
Яблоко нарежьте тонкими ломтиками или соломкой. Виноград отделите от веточки, затем каждую ягоду разрежьте пополам или кружочками, если виноград крупный.
Для заправки смешайте оливковое масло с красным винным уксусом, зернистой горчицей и медом, добавьте соль и черный молотый перец по вкусу.
Переложите виноград и яблоко в миску к красной капусте, влейте заправку.
Аккуратно перемешайте салат.
Салат из красной капусты с виноградом готов, приятного вам аппетита!
Оценить рецепт Салат из красной капусты с виноградом
5.0
3
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Салаты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов