Главная / Каталог рецептов / Салаты / Салат из копченой сельди с сыром

Салат из копченой сельди с сыром

12.01.2024
Время приготовления: 25 мин

Салат с копченой сельдью — прекрасный вариант для разнообразия обеда и на праздничном столе он займет не последнее место. Аромат копчения и рыбы придает ему неповторимый вкус, а делается очень быстро.

Описание приготовления:

Копченую сельдь для салата можно взять холодного или горячего копчения. Только учтите, что сельдь холодного копчения будет держать форму лучше и имеет более плотную текстуру. При желании в салат можно добавить зерновую горчицу.

Назначение: На ужин

Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Сельдь

Блюдо: Салаты

Состав / Ингредиенты:

Огурец свежий 150 грамм
Сыр твердый 40 грамм
Яйцо вареное 2 штуки (вкрутую)
Лук зеленый 20 грамм
Масло растительное 2 ст. ложки (без запаха)
Лук красный 60 грамм
Салат "Айсберг" 100 грамм
Сок лимона 1 ч. ложка
Сельдь копченая 200 грамм

Количество порций 3

Калорийность

154 ккал

Калорийность

7 г

Белки

14 г

Жиры

1 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Салат из копченой сельди с сыром"

Салат из копченой сельди с сыром - фото шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления салата из копченой сельди. Салат, зелень и зеленый лук сполосните и обсушите.

Салат из копченой сельди с сыром - фото шаг 2

Листья айсберга порвите на кусочки и разложите на сервировочном блюде. Яйца очистите и порежьте на дольки, выложите на салат.

Салат из копченой сельди с сыром - фото шаг 3

Огурец порежьте крупной соломкой, сыр натрите на крупной терке. Выложите огурец и сыр в салат.

Салат из копченой сельди с сыром - фото шаг 4

Копченую сельдь очистите от кожи и костей. Разберите филе на кусочки и разложите рыбу поверх салата.

Салат из копченой сельди с сыром - фото шаг 5

Красный и зеленый лук порежьте на перышки, посыпьте поверх салата. Полейте салат лимонным соком, растительным маслом, посолите, поперчите и подавайте к столу.