Подготовьте необходимые ингредиенты. Овощи отварите до мягкости, яица вкрутую.
Луковицу очистите, нарежьте полукольцами и выложите в глубокую миску.
Добавьте сок лимона, растительное масло и горчицу. Перемешайте и оставьте лук мариноваться.
Селедку очистите, аккуратно отделите филе.
Овощи и яйца остудите и очистите. Натрите на терке.
Первым слоем выложите морковь и смажьте майонезом.
Второй слой - картофель. Снова добавьте немного майонеза.
Третий слой - селедка. Ее можно нарезать мелкими кубиками или ломтиками побольше.
Четвертый слой - маринованный лук.
Пятый слой - яица и майонез.
Сверху присыпьте тертым сыром и отправьте салат настаиваться в холодильник.