Главная / Каталог рецептов / Салаты / Салат из копченой курицы с черносливом

Салат из копченой курицы с черносливом

Отзывы (2)

Евдокия Антонова

28.01.2016
Время приготовления: 30 мин

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Перед каждым праздником я ломаю голову в поисках нового рецепта. Хочу присоединиться ко многим авторам и поделиться своим рецептом салата с курицей и черносливом. Готовится быстро, очень вкусный.

Описание приготовления:

Салат очень удачный. Таким салатом можно наполнить тарталетки и подать на фуршетный стол. Салат отлично подойдет для наполнения профитролей или песочных корзинок. Интересно? Тогда рассказываю, как приготовить салат из копченой курицы с черносливом.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / На скорую руку

Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Бобовые / Горох / Фрукты / Сухофрукты / Чернослив / Курица копчёная / Консервированный горошек

Блюдо: Салаты

Состав / Ингредиенты:

Консервированный горошек 1 штука (в банках)
Копченый окорочок 1 штука
Солёный огурец 2 штуки
Зелень свежая 1 пучок
Сметана 1 ст. ложка
Майонез 1 ст. ложка
Чернослив 10 штук
Яйцо куриное 4 штуки (отварное)

Количество порций 10

Как приготовить "Салат из копченой курицы с черносливом"

Салат из копченой курицы с черносливом - фото шаг 1

Консервированный горошек извлеките из банки и маринада. Выложите его в салатник.

Салат из копченой курицы с черносливом - фото шаг 2

Копченый окорочок разберите, удалив шкурку и кости. Мякоть нарежьте мелко, как удобно именно вам.

Салат из копченой курицы с черносливом - фото шаг 3

Измельчите зелень. Можно взять смесь разных травок. В летний период в такой салат можно добавить свежий салат, нарвав его на небольшие кусочки.

Салат из копченой курицы с черносливом - фото шаг 4

Чернослив нужно промыть и нарезать мелко. Если ваш чернослив сильно просушен, замочите его в горячей воде, чтоб он немного набух.

Салат из копченой курицы с черносливом - фото шаг 5

Соленый огурчик нарезаем кубиками. Если у огурца твердая шкурка, снимите ее предварительно.

Салат из копченой курицы с черносливом - фото шаг 6

Соедините в салатнике все ингредиенты салата. Добавьте нарезанные мелко отварные яйца. Заправьте салат смесью сметаны и майонеза. Посолите и поперчите салат по вкусу. Подайте к столу.

Оценить рецепт Салат из копченой курицы с черносливом