Главная / Каталог рецептов / Салаты / Салат из копченой колбасы

Салат из копченой колбасы



09.03.2017
Время приготовления: 25 мин
Сохранить Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Думаете с колбасой можно сделать только знаменитый «Оливье»? А вот и нет! Даже в тайской кухне есть рецепты разных блюд, расскажу об одном таком, как приготовить салат из копченой колбасы.

Описание приготовления:

Салат может смело претендовать на звание основного блюда, ведь он сытный и очень вкусный. Копченая колбаса хорошо сочетается со свежими овощами и ростками фасоли. Особую пикантность салату придает тайская заправка, на основе сока лайма, рисового уксуса, соевого и рыбного соуса.

Состав / Ингредиенты:

  • Огурец 2 штуки
  • Соевый соус 1 ч. ложка
  • Зеленый лук 1/2 пучка
  • Петрушка По вкусу
  • Сахар 3 ч. ложки
  • Сок лайма 1/2 стакана
  • Рыбный соус 2 ст. ложки
  • Копченые колбаски 5 штук
Количество порций 2

Как приготовить "Салат из копченой колбасы"

1. Первым делом готовлю заправку: в миску кладу сахар, добавляю рыбный и соевый соус, а также сок лайма, хорошенько перемешиваю и отставляю в сторону.
2. Огурцы мою, тонко срезаю кожуру, после этого нарезаю огурчики тонкими кружочками, отправляю их в салатник, к ним добавляю промытые ростки фасоли.
3. Колбаски нарезаю тонкими кусочками по диагонали, обжариваю их на сковороде без добавления растительного масла около 5 минут (по 2-3 минуты с каждой стороны). Колбасу охлаждаю.
4. После того как колбаски остыли, добавляю их в салатник, заливаю приготовленным ранее соусом, хорошенько перемешиваю.
5. Салат в тайском стиле подаю порционно и украшаю веточкой петрушки, приятного аппетита!
Оценить рецепт Салат из копченой колбасы
5.0 2
Я приготовил(а)
Видео рецепт "Салат из копченой колбасы"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Видео рецепт Салат из копченой колбасы

Похожие рецепты:
Добавить комментарий
Captcha
:excl: :happy: :rolleyes: :smile: :dry: :huh: :ohmy: :wink: :unsure: :biggrin: :sleep: :sad: :blink: :angry: :wub: :mellow: :cool: :ph34r: :tongue: :blush: :mad: :wacko: :laugh:
Пожалуйста, введите символы с картинки
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?
Ресторанные блюда можно готовить дома! Самые популярные рецепты русской, европейской и азиатской кухни.
татарский пирог с мясом и картошкой название

На Povar.Ru собраны лучшие рецепты домашней кухни. Овощные закуски, сытные супы и вкуснейшие мясные блюда на второе.
приготовления гуляша
Горячие блюда
...
+
Салаты
...
+
Закуски
...
+
Супы
...
+
Выпечка
...
+
Десерты
...
+
Напитки
...
+
Соусы
...
+
Заготовки
Варенье  Маринование  Джемы  Соление  Квашение  Консервация  Повидло  Конфитюр  Лечо  Аджика  Кимчи