1
Обжарьте семена кунжута на сухой сковороде до тех пор, пока он не станет слегка золотистым.
2
Смешайте оливковое масло с бальзамическим уксусом, приправьте солью и перцем.
3
Клубнику помойте и нарежьте ломтиками или на четвертинки. Миндаль измельчите и смешайте с обжаренными семенами кунжута и клубникой.
4
Промытые листья шпината выложите в салатницу. Добавьте клубнику с миндалем и кунжутом, все аккуратно перемешайте с заправкой.
5
В конце посыпьте дробленой фетой.
6
Лучше готовьте салат непосредственно перед подачей на стол, чтобы шпинат не потерял свой внешний вид.