Сезонные рецепты:
Салат "Клубничка"
Оригинальный салат с клубникой
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Если вы не боитесь экспериментировать на кухне, сочетая самые разнообразные ингредиенты, обязательно попробуйте повторить в домашних условиях этот чудесный рецепт. Рекомендую на заметку обязательно!
Описание приготовления:
Хочу показать вам, как приготовить оригинальный салат с клубникой, кале и гранолой. Заинтригованы? Сочетание ингредиентов действительно очень интересное :) Блюдо получается очень сытным, его вполне можно подавать не только на обед или ужин, но и даже на завтрак. С пошаговой инструкцией трудностей у вас точно не возникнет, так что вперед — за дело!Состав / Ингредиенты:
- Кале 1 пучок
- Клубника 250 грамм
- Редис 4-5 штук
- Козий сыр 50 грамм
- Овсяные хлопья 1 стакан
- Орехи 1 стакан (миндаль, фисташки, грецкие)
- Оливковое масло 1/4 стакана
- Яйцо 1 штука (белок)
- Мед 1 ч. ложка
- Соль и перец По вкусу
- Кунжут, семена подсолнечника По вкусу
- Оливковое масло 3 ст. ложки (заправка)
- Сок лимона 2 ст. ложки (заправка)
- Горчица 1 ст. ложка (заправка)
- Мед 1/2-1 ст. ложки (заправка)
- Соль и перец По вкусу (заправка)
Количество порций
4
Как приготовить "Оригинальный салат с клубникой"
1. В глубокой мисочке соедините ингредиенты для гранолы — овсяные хлопья, орехи, оливковое масло, яйцо, мед, соль и перец, семечки. Кале вымойте и обсушите.
2. Выложите на противень, застеленный пергаментом, и отправьте в духовку. Запекайте при температуре 190 градусов минут 15-20 до румяности. В процессе перемешивайте.
3. Кале чуть подсолите и слегка помните руками. Для приготовления заправки соедините оливковое масло, сок лимона, горчицу, мед, соль и перец. Тщательно перемешайте.
4. Немного заправки отправьте в мисочку к кале. Вымойте и обсушите клубнику и редис.
5. Нарежьте клубнику и редис тонкими ломтиками, добавьте в салатник. Туда же выложите остывшую гранолу, сыр и остаток заправки.
Аккуратно перемешайте — и можно подавать к столу.
Оценить рецепт Оригинальный салат с клубникой
4.0
3
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Салаты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов