Главная / Каталог рецептов / Салаты / Оригинальный салат с клубникой

Оригинальный салат с клубникой

01.12.2017
Время приготовления: 45 мин

Если вы не боитесь экспериментировать на кухне, сочетая самые разнообразные ингредиенты, обязательно попробуйте повторить в домашних условиях этот чудесный рецепт. Рекомендую на заметку обязательно!

Описание приготовления:

Хочу показать вам, как приготовить оригинальный салат с клубникой, кале и гранолой. Заинтригованы? Сочетание ингредиентов действительно очень интересное :) Блюдо получается очень сытным, его вполне можно подавать не только на обед или ужин, но и даже на завтрак. С пошаговой инструкцией трудностей у вас точно не возникнет, так что вперед — за дело!

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Ягоды / Клубника

Блюдо: Салаты

Состав / Ингредиенты:

Редис 4-5 штук
Клубника 250 грамм
Орехи 1 стакан (миндаль, фисташки, грецкие)
Овсяные хлопья 1 стакан
Яйцо 1 штука (белок)
Мед 1 ч. ложка
Мед 1/2-1 ст. ложки (заправка)
Горчица 1 ст. ложка (заправка)
Козий сыр 50 грамм
Оливковое масло 1/4 стакана
Оливковое масло 3 ст. ложки (заправка)
Соль и перец По вкусу
Соль и перец По вкусу (заправка)
Сок лимона 2 ст. ложки (заправка)
Кале 1 пучок
Кунжут, семена подсолнечника По вкусу

Количество порций 4

Как приготовить "Оригинальный салат с клубникой"

Оригинальный салат с клубникой - фото шаг 1

1. В глубокой мисочке соедините ингредиенты для гранолы — овсяные хлопья, орехи, оливковое масло, яйцо, мед, соль и перец, семечки. Кале вымойте и обсушите.

Оригинальный салат с клубникой - фото шаг 2

2. Выложите на противень, застеленный пергаментом, и отправьте в духовку. Запекайте при температуре 190 градусов минут 15-20 до румяности. В процессе перемешивайте.

Оригинальный салат с клубникой - фото шаг 3

3. Кале чуть подсолите и слегка помните руками. Для приготовления заправки соедините оливковое масло, сок лимона, горчицу, мед, соль и перец. Тщательно перемешайте.

Оригинальный салат с клубникой - фото шаг 4

4. Немного заправки отправьте в мисочку к кале. Вымойте и обсушите клубнику и редис.

Оригинальный салат с клубникой - фото шаг 5

5. Нарежьте клубнику и редис тонкими ломтиками, добавьте в салатник. Туда же выложите остывшую гранолу, сыр и остаток заправки. Аккуратно перемешайте — и можно подавать к столу.

Оценить рецепт Оригинальный салат с клубникой