мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Салат из кальмара с огурцом



Приготовил:  
23.05.2017
Время приготовления: 30 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Салат из кальмара с огурцом — это легкое и полезное блюдо. В нем содержится много йода и белков, которые легко усваиваются организмом. Попробуйте приготовить такой вкусный и полезный салатик дома!

Описание приготовления:

Если вам интересно, как приготовить салат из кальмара с огурцом, то прочтите этот рецепт. Оливки каламата вы можете заменить обычными черными маслинами или зелеными без косточки. Если вы любите острое, то добавьте в салат немного перца чили.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Овощи / Морепродукты / Кальмары / Огурец
Блюдо: Салаты
География кухни: Европейская

Ингредиенты:

  • Кальмар  — 4 Штуки
  • Осьминоги — 200 Грамм
  • Огурцы — 2 Штуки
  • Сельдерей — 1 Пучок
  • Оливки — 150 Грамм
  • Чеснок — 3 Зубчика
  • Соус "Песто" — 2 Ст. ложки
  • Лайм — 1 Штука
  • Оливковое масло  — 1-2 Ст. ложек
  • Миндаль — По вкусу

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Салат из кальмара с огурцом"

Салат из кальмара с огурцом - фото шаг 1
Кальмары, если они были замороженными, достаньте из морозилки, дайте им постоять в тепле, чтобы они оттаяли. Затем вымойте их, почистите и нарежьте крупными кусками.
Салат из кальмара с огурцом - фото шаг 2
Зубчики чеснока раздавите лезвием ножа. Влейте в сковородку оливковое масло, разогрейте его, обжарьте в нем зубчики чеснока. Затем выложите в сковороду подготовленные кальмары и положите к ним соус "Песто" (у меня из вяленых томатов). Обжаривайте кальмар в течение пяти минут.
Салат из кальмара с огурцом - фото шаг 3
Огурцы вымойте и обсушите. Отрежьте у них кончики с обеих сторон. Затем нарежьте овощ соломкой. По желанию вы можете очистить предварительно огурцы от кожицы.
Салат из кальмара с огурцом - фото шаг 4
Положите в салатник обжаренные кальмары и консервированные осьминоги, а также нарезанные огурцы. Откройте банку оливок, слейте воду и переложите оливки в салатник. Добавьте зелень сельдерея, заправьте оливковым маслом и соком лайма. Посолите и перемешайте.

Оценить рецепт Салат из кальмара с огурцом:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0
Похожий видеорецепт "Салат из кальмара с огурцом"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





Как готовить быстро и вкусно - кулинарное пособие для студентов.
итальянский суп с сосиской

Подготовка ингредиентов к приготовлению, рецепты и многое другое на Povar.Ru
суп с гречкой в мультиварке