Главная / Каталог рецептов / Салаты / Салат из айсберга

Салат из айсберга

Отзывы (3)

Марина Золотцева

02.08.2016
Время приготовления: 20 мин

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Потрясающий, очень оригинальный и невероятно вкусный салат из айсберга в домашних условиях с заправкой из голубого сыра - лакомство для настоящих гурманов. Хотите побаловать себя? Запоминайте рецепт!

Описание приготовления:

Этот классный рецепт приготовления салата из айсберга отличается также оригинальной подачей, так что вы точно сможете удивить своих родных и гостей. Насыщенная заправка прекрасно подходит к овощам, а аромат и вкус бекона станет изюминкой блюда. Несмотря на то, что салатик легкий, он достаточно сытный. Рекомендую обязательно попробовать повторить его на своей кухне.

Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку

Основной ингредиент: Овощи / Капуста / Салат Айсберг

Блюдо: Салаты

Состав / Ингредиенты:

Помидоры 2 штуки
Красный лук 1 штука
Соль По вкусу
Винный уксус 0.5 ч. ложки
Бекон 2-3 ломтиков
Хлеб 2 ломтика
Перец 1 щепотка
Голубой сыр 60 грамм
Сметана 100 грамм
Майонез 100 грамм
Пахта 10 мл
Сок лимона 1 ч. ложка
Айсберг 1 штука

Количество порций 4

Как приготовить "Салат из айсберга"

1. Первым делом вымойте и обсушите помидорки. Измельчите их кубиками, подсолите немного и выложите в дуршлаг, чтобы ушел лишний сок.

2. Очистите луковицу, нарежьте её мелко. Сбрызните уксусом. Оставьте помидоры и лук, пока подготовите следующие ингредиенты.

3. Бекон выложите на сковороду и обжарьте до хрустящей корочки. После переложите на бумажную салфетку, чтобы убрать лишний жир.

4. Измельчите руками пару ломтиков хлеба в крошку (можно, конечно, использовать в рецепт приготовления салата из айсберга и панировочные сухари, но со свежим хлебом будет вкуснее). Выложите на горячую сковороду после бекона, обжарьте 3-4 минуты, помешивая.

5. В глубокую мисочку выложите голубой сыр.

6. Добавьте майонез, сметану, пахту. Все как следует взбейте.

7. Подсолите немного, добавьте щепотку перца и сок лимона. Еще раз как следует взбейте. Вот и все, заправка в салат из айсберга в домашних условиях готова.

8. И теперь самое интересное - подача. Айберг аккуратно разрежьте на 4 части и выложите на тарелку. Добавьте бекон, хлебные крошки, лук и помидоры. Щедро полейте заправкой и при желании украсьте свежей зеленью. Удивительно вкусно и красиво!

Оценить рецепт Салат из айсберга