Салат с сырыми шампиньонами
Салат "Гриб"
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Вкусный, красиво оформленный салат из любимых ингредиентов — что может быть лучше к праздничному столу? Так давайте приготовим сытный салат и выложим его в форме гриба. Будет ярко, красиво и вкусно!
Описание приготовления:
Праздничные салаты должны быть приготовлены из любимых ингредиентов и красиво оформлены. В этом рецепте я расскажу, как приготовить вкусный и сытный салат "Гриб". Этот вариант салата слоеный, но вы можете максимально упростить задачу и просто перемешать все ингредиенты. А уже затем выложите в форме гриба и украсьте. Просто, вкусно и без особых хлопот вы создадите настоящий праздничный шедевр, который всем без исключения поднимет настроение и вкусом, и внешним видом.Состав / Ингредиенты:
- Шампиньоны 400-500 грамм
- Лук репчатый 1 штука
- Яйца 3-4 штук (вареные)
- Морковь 200 штук (вареная)
- Картофель 200 грамм (вареный)
- Огурцы соленые 150 грамм (или маринованные)
- Растительное масло 2 ст. ложки
- Майонез 200 грамм
- Соль 1 ч. ложка
- Зеленый лук 2-3 штук
- Помидор 1 штука
- Маслины 6-8 штук
Количество порций
1
Калорийность
42 ккал
Калорийность
2 г
Белки
0 г
Жиры
7 г
Углеводы
Как приготовить "Салат "Гриб""
В первую очередь отварим овощи и яйца и обжарим грибы с луком на растительном масле до готовности, остудим их.
Картофель отварим в кожуре, очистим и натрем на крупной терке.
Вареную морковь очистим и тоже натрем на терке.
На терке натираем соленые или маринованные огурчики.
Отварим яйца вкрутую. Отделяем белки от желтков, натираем их на терке в разные тарелки.
На плоское блюдо выкладываем в форме гриба первым слоем натертый картофель. Слегка посолим его и смажем майонезом.
Сверху выкладываем слой из жареных грибов. Смазываем майонезом.
Следом выкладываем огуречный слой.
Теперь — слой желтков, как следует смазываем майонезом.
И теперь весь гриб покрываем натертыми на терке белками.
Шляпку смазываем майонезом и покрываем морковкой.
Нарезанными маслинами и перьями зеленого лука украшаем наш гриб. Божью коровку делаем из помидора и маслин.
Оценить рецепт Салат "Гриб"
4.2
13
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Салаты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов