Главная / Каталог рецептов / Салаты / Салат Греческий / Салат греческий с фасолью

Салат греческий с фасолью

Kurzyupa

21.01.2014
Время приготовления: 25 мин

Свежие овощи и рассольный сыр прекрасно сочетаются с бобовыми. Поэтому я хочу предложить вам простой рецепт салата греческого с фасолью - сбалансированного и вкусного блюда для всей семьи!

Описание приготовления:

Фасоль, как и все бобовые, является одним из важнейших источников растительного белка в нашем рационе. Именно поэтому употребление в пищу фасоли так важно для вегетарианцев, спортсменов, людей, следящих за своими здоровьем и весом.
Сочетание фасоли с довольно жирным и очень вкусным рассольным сыром фета, свежими овощами, душистым оливковым маслом и ароматной зеленью фасоль очень удачно с точки зрения сбалансированного питания. А уж вкусно как!..;) Недаром рецепт приготовления салата греческого с фасолью так популярен во всем мире.
Попробуйте и вы это простое, но такое яркое, красивое и полезное блюдо!

Назначение: На обед / На ужин / На полдник / Полезный обед / На скорую руку

Основной ингредиент: Овощи / Бобовые / Фасоль / Маслины

Блюдо: Салаты / Салат Греческий

География кухни: Греческая / Европейская

Диета: Диетическое питание / Вегетарианское питание

Состав / Ингредиенты:

Банка фасоли консервированной в собственном соку 1 штука
Фета 200 грамм
Помидоры 4-5 штук
Огурцы 2-3 штук
Перец сладкий 1 штука
Лук репчатый 1 штука
Маслины 20 штук
Лимон 0,5 штуки
Масло оливковое 5-6 ст. ложек
Свежая зелень По вкусу
Соль По вкусу
Перец черный молотый По вкусу
Орегано сушеный По вкусу

Количество порций 3

Как приготовить "Салат греческий с фасолью"

Банку с фасолью вскрыть. Откинуть фасоль на дуршлаг, при необходимости промыть холодной водой. Оставить, чтобы стекла лишняя жидкость.

Овощи вымыть и обсушить. Нарезать огурцы.

Помидоры тоже.

У перца удалить плодоножку, извлечь семена. Нарезать.

Лук нашинковать тонкими полукольцами.

Зелень измельчить острым ножом.

Нарезать кубиками фету.

Извлечь косточки из маслин - для этого каждую раздавить ножом.

Соединить все ингредиенты. Заправить оливковым маслом и лимонным соком. Посолить, поперчить. Добавить орегано. Осторожно перемешать и можно подавать на стол!

Оценить рецепт Салат греческий с фасолью