Главная / Каталог рецептов / Салаты / Салат "Белая ночь"

Салат "Белая ночь"

Обновлен : Марина Золотцева

23.04.2014
Время приготовления: 45 мин

Вашему вниманию предлагается сытное и очень вкусное блюдо с весьма романтическим названием - салат "Белая ночь".

Описание приготовления:

Салат "Белая ночь" - это очень сытное и вкусное блюдо. Его можно приготовить не только на обед или ужин, но и на праздничный стол.

Назначение: На обед / На праздничный стол / Фуршет / Летние

Блюдо: Салаты

Состав / Ингредиенты:

Грибы маринованные 200 Грамм
Луковица 2 Штуки
Картофель 2 Штуки
Морковь 1 Штука
Отварное мясо 300 Грамм
Сыр 100-150 Грамм
Майонез 100-150 Грамм
Растительное масло 1 Ст. ложка
Соль 1 Щепотка
Перец 1 Щепотка

Количество порций 6

Калорийность

203 ккал

Калорийность

18 г

Белки

8 г

Жиры

6 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Салат "Белая ночь""

1. Рецепт приготовления салата Белая ночь весьма прост. Маринованные грибы необходимо откинуть на дуршлаг и дать стечь лишней жидкости. Нарезать их небольшими кубиками и выложить на дно глубокого салатника.

2. Следующим слоем будет лук. Его необходимо почистить и нарезать небольшими кубиками. На сковороду налить немного растительного масла и хорошо его разогреть. Отправить туда лук и обжарить буквально 2 минуты, чтобы он стал прозрачным, но не стал золотиться. Лук выложить на бумажное полотенце, чтобы дать стечь лишнему маслу, а затем выложить ровным слоем на грибы.

3. Все тщательно промазать майонезом.

4. Картофель необходимо вымыть и отварить в мундире. Хорошо остудить и натереть на средней терке. Выложить в салатник. Посолить и поперчить по вкусу. Промазать майонезом.

5. Морковь вымыть, очистить и также натереть на терке. Выложить сверху картофеля и немного промазать майонезом.

6. Следующим слоем будет отварное мясо. Можно использовать также копченую куриную грудку. Мясо нарезать кубиками и выложить в салатник. Посолить и поперчить по вкусу. Смазать майонезом.

7. Сыр натереть на средней терке и выложить сверху. Последний слой смазать майонезом по желанию. Вот и все, салат Белая ночь в домашних условиях готов.

Оценить рецепт Салат "Белая ночь"