Сезонные рецепты:
Миндаль в сахарной глазури
Сахарный миндаль
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Рецепт приготовления сладкого засахаренного миндаля. Немецкая кухня.
Описание приготовления:
Миндаль надо сварить в сахарной смеси и затем обжарить.Состав / Ингредиенты:
- Миндаль 340 грамм
- Сахар 1/2 стакана
- Ваниль 1/2 штуки
- Вода 1/3 стакана
- Корица 1 ч. ложка
Количество порций
1
Как приготовить "Сахарный миндаль"
Измельчите 1/2 ванильной палочки и смешайте с 1/3 стакана сахара. Отложите в сторону.
Поместить 3/4 стакана сахара, 1/3 стакана воды и 1 чайную ложку корицы в кастрюлю. Помешать. Довести до кипения на среднем огне перед добавлением миндаля.
Добавить миндаль в кипящую сахарную смесь. Перемешать.
Сахарная смесь должна полностью выкипеть. Уменьшите огонь до слабого.
На данном этапе сахар начал таять. Помешиваем для того, чтобы равномерно обжарить миндаль.
Добавить еще 1/3 стакана сахара и перемешать. Дождитесь, когда сахар начнет таять.
Выкладываем миндаль на ровную жаростойкую поверхность. Разделяем слипшиеся орешки.
Оценить рецепт Сахарный миндаль
4.6
13
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Десерты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов