Подготовьте все необходимые ингредиенты. Картошку фри приготовьте самостоятельно. В этом нет ничего сложного, просто порежьте очищенный картофель соломкой, посолите, поперчите и обжарьте в большом количестве раскаленного подсолнечного масла.
Филе индейки порежьте вдоль на пластины толщиной около 1 см. Сложите их рядом, сделав нахлест также около 1 см.
Посолите и поперчите индейку, выложите на неё дорожкой картофель фри.
Сформируйте рулетик и обмотайте его плотной нитью.
Заверните рулет в фольгу и отправьте в духовку на 25-30 минут. За 10-15 минут до готовности разверните фольгу и дайте рулетику подрумяниться.
Остудите рулет, снимите с него нить, порежьте его на порционные кусочки. Приятного аппетита!