Рулет сладкий простой



Приготовил :  
14.11.2018
Время приготовления: 1 ч. 30 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

После трудового дня хочется вкусненького и сладенького. Побалуйте себя и своих друзей сладеньким рулетом. Вам не составит труда сделать такой самостоятельно.

Описание приготовления:

Рулет готовлю на основе шоколадного бисквита с начинкой из взбитых сливок. Можно сделать не шоколадный, а ванильный или лимонный бисквит, а в качестве наполнителя сделать масляный крем, шоколадный, фруктовый, использовать сгущенку или варенье. Поскольку рулет тонкий, то его не нужно подолгу настаивать, подавать можно практически сразу после приготовления.


Назначение: Для детей / На полдник / На десерт
Основной ингредиент: Тесто / Бисквитное тесто / Какао
Блюдо: Выпечка / Сладкое
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Мука  — 0,5 Стакана
  • Какао  — 1/4 Стакана
  • Соль  — 1 Щепотка
  • Яйца  — 5 Штук
  • Сахар  — 1 Стакан
  • Подсолнечное масло  — 2 Ст. ложки
  • Ванильный сахар  — 1 Чайная ложка
  • Сливки  — 360 Миллилитров
  • Сахарная пудра  — 2 Ст. ложки
  • Экстракт ванили  — 1 Чайная ложка
  • Черный шоколад  — 225 Грамм

Количество порций: 10

Как приготовить "Рулет сладкий простой"

Рулет сладкий простой - фото шаг 1
1. В миске соедините какао, соль и муку. В другой миске смешайте куриные желтки с половиной сахара, затем влейте подсолнечное масло и ванильный сахар. В третьей миске взбейте куриные белки с оставшимся сахаром до мягких пиков. Соедините сперва желтки с белками, затем введите к ним сухие ингредиенты и перемешайте.
Рулет сладкий простой - фото шаг 2
2. Противень или большую форму для выпечки застелите пергаментом и вылейте в нее приготовленное тесто. Выпекайте в разогретом до 170 градусов духовом шкафу 15-18 минут.
Рулет сладкий простой - фото шаг 3
3. Расстелите чистое кухонное полотенце и посыпьте его какао.
Рулет сладкий простой - фото шаг 4
4. Достаньте форму с испеченным коржом из духовки, аккуратно подковырните ножом, чтобы корж отходил от сторон и дна. Переверните форму и выложите корж на полотенце, снимите пергамент.
Рулет сладкий простой - фото шаг 5
5. Сразу сверните корж рулетом, оставьте его на полчаса.
Рулет сладкий простой - фото шаг 6
6. Тем временем взбейте 200 миллилитров сливок с сахарной пудрой и экстрактом ванили до пышной массы. В другой миске растопите черный шоколад со 160 миллилитрами сливок.
Рулет сладкий простой - фото шаг 7
7. Разверните полотенце и уберите. Смажьте корж взбитыми сливками и сверните рулетом.
Рулет сладкий простой - фото шаг 8
8. Смажьте рулет приготовленной шоколадной глазурью и подавайте к столу или уберите на хранение в холодильник.

Оценить рецепт Рулет сладкий простой:

2
средняя оценка: 2.0, всего голосов: 1
Я приготовил(а)

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:wacko::rolleyes::huh::smile::excl::blush::mad::dry::biggrin::happy::wub::tongue::unsure::blink::mellow::sleep::laugh::sad::angry::cool::wink::ohmy::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?


На сайте Povar.ru есть множество простых рецептов, которые приготовили как сами пользователи, так и профессиональные повара.
картошка в духовке с соусом

Готовить по пошаговым фото-рецептам очень легко! На сайте большое количество кулинарных шедевров с поэтапной инструкцией приготовления.
простой рецепт варенья из клубники