Главная / Каталог рецептов / Крупы / Рис / Нори / Роллы "Урамаки"

Роллы "Урамаки"

Приготовил : Homemadefood

07.05.2021
Время приготовления: 20 мин

Урамаки — роллы рисом наружу, начинка же может быть ваша любимая. Часто эти роллы посыпают кунжутом или обваливают в икре летучей рыбы.

Описание приготовления:

Приготовить роллы "Урамаки" в домашних условиях достаточно просто и сейчас я вам все пошагово покажу. Рис можно отварить и заправить по своему любимому рецепту или же найти на нашем сайте. Начинка для роллов может быть любая — крабовое мясо, тунец или копченый угорь.

Назначение: На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Крупы / Рис / Нори
Блюдо: Закуски / Роллы
География кухни: Японская / Азиатская

Ингредиенты:

Готовый рис для суши — 300 Грамм
Лосось свежий — 150 Грамм
Сыр филадельфия — 150 Грамм
Кунжут — 30 Грамм
Нори — 2 Штуки

Количество порций: 3

Как приготовить "Роллы "Урамаки""

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Циновку заверните в пищевую пленку, выложите на нее лист нори, разрезанный пополам, сверху на него выложите слой риса, прижмите руками, чтобы он склеился. С дальней стороны от вас рис должен выступать на 1 сантиметр за нори.

Аккуратно переверните заготовку рисом вниз. На лист водорослей выложите филадельфию и ломтик свежего лосося.

С помощью циновки скрутите ролл, обваляйте его со всех сторон в кунжуте. Чтобы кунжут приобрел ореховый привкус, его желательно обжарить слегка на сковороде.